Plastskålar: för- och nackdelar, funktioner för användning

Plastfat är mycket praktiskt i vardagen, de används ofta i en mängd olika situationer. Ändå har miljöaktivister på senare år blivit allt vanligare påståenden om att produkter i kontakt med plast blir hälsofarliga. Vi kommer att ta reda på vilka typer av rätter som finns, hur man väljer det högsta kvalitetsalternativet, hur man använder det korrekt för att minimera risken för att släppa ut skadliga och giftiga ämnen.

Plastfat används under olika livsförhållanden, de är lätta att använda och hygieniska, de behöver inte extra vård, och kostnaden för sådana bestick och köksredskap är mer än demokratiska. Kontroversen om användbarheten och överensstämmelsen hos materialen som sådana rätter är gjorda av enligt standarderna fortsätter till denna dag - och i själva verket kan felaktig användning av plast leda till problem. Därför är det till en början viktigt att ta reda på vad exakt köksredskapen är gjorda av.

• Polyetentereftalat Är en av de mest hållbara polymererna som ofta används för att göra engångsservis, mjuka vattenflaskor, oljor och såser.

• Polyeten - många typer av det används med olika grader av densitet, beroende på vilket material som kan användas för att göra både plastfolie och ärmar för bakning, och plastbehållare, flaskor, återanvändbara tallrikar och skålar.

• Polystyren - Behållare gjorda av denna polymer är främst avsedda för förvaring av bulkämnen, kylda drycker och mat i rumstemperatur.

• Polypropen - detta material tål temperaturer upp till 130-140 grader, därför är det optimalt för att värma mat i en mikrovågsugn.

• Polyvinylklorid Är en genomskinlig plast. I grund och botten behövs det för beredning av behållare och andra behållare som sällan används för mat eller för individuellt förpackade produkter.

• Melamin - från sådan plast erhålls mycket vackra rätter, som utåt påminner om porslin. Det är dock här listan över fördelar med materialet slutar - faktum är att denna typ av plast i stora mängder släpper ut kemiska komponenter i maten. Detta är ett extremt farligt material, därför har det under de senaste åren funnits ett förbud mot tillverkning av melaminservis.

Plastservis är oumbärlig för picknick, camping och vandringsturer. Dessa bestick är lätta att använda, de kräver inte mycket utrymme, de väger lite och är ganska hållbara. Sådana rätter är särskilt relevanta under skolresor - det är inte värt att ge barn tungmetall- eller keramiska behållare, men de kan bära plast utan ansträngning.

Det finns en åsikt om farorna med plast. Men om du köper rätter av endast beprövad kvalitet från välkända tillverkare, medan du använder dem korrekt, kommer de inte att skada människors hälsa.

Om vi ​​pratar om skärbrädor gjorda av plast, så överträffar de på många sätt till och med trä i sina driftsparametrar, eftersom de inte försämras från kontakt med piercing-skäranordningar. Dessutom skapar plast inte förutsättningar för reproduktion av patogen mikroflora - svampar och mögel, det är lätt att rengöra och har en längre livslängd.

Till sin natur är polymerer icke-giftiga, och därför blev det möjligt att använda dem för livsmedelsändamål, men man bör vara medveten om några av materialets brister.

När vissa villkor uppnås kan kemiska tillsatser och speciella lösningsmedel komma in i maten och ha en patogen effekt på kroppen.

• Formaldehyd provocera onkologiska, mutagena eller allergiska sjukdomar, negativt påverka de genitourinära organen, störa det centrala nervsystemets och njurarnas funktion.
• Ftalater - orsakar en kraftig ökning av systoliskt tryck och leder ofta till kvinnlig och manlig infertilitet.
• Metanol - ett av de farligaste gifterna som stimulerar patologiska processer i det centrala nervsystemet och synorganen, leder ofta till kronisk förgiftning.
• Styren - ett annat ämne som orsakar cancer. Det påverkar reproduktions-, nerv- och kardiovaskulära system, stör den normala ämnesomsättningen.
• Bisfenol A - har egenskapen att ackumuleras i kroppen, vilket leder till diabetes, infertilitet och cancer. Farligt för gravida kvinnor.
• Vinylklorid Är ett cancerframkallande ämne med en uttalad neurotropisk effekt, som regel frigörs det från en polyvinylkloridbehållare under åldrandet. När det kommer in i människokroppen modifieras det och omvandlas till kloroetylen, vilket orsakar tumörprocesser i levern, såväl som i lungorna, hjärnan, cirkulations- och lymfsystemet. I detta fall börjar början av nedbrytningsprocesserna av plast med vinylkloridtillsatser redan 710 dagar efter att kärlet fyllts.

Plastfat delas in i engångs- och återanvändningsbara enligt deras specifika användning.

Disponibel har många fördelar, det är särskilt relevant när du organiserar picknick eller små fester, varefter det absolut inte finns någon önskan att diska, värdinnan behöver inte vara rädd för att en av gästerna av misstag kommer att bryta sin favoritplatta.Engångsservis efterfrågas på cateringföretag, eftersom den inte går sönder, och dessutom är den lätt, kompakt och kräver ingen sanitär och hygienisk bearbetning efter användning.

Det bör dock förstås engångsdisk kan endast användas en gång. Många tvättar den och lägger den på bordet igen, och det är inte alls säkert. Få människor vet att inte alla typer av plasträtter är avsedda för varma rätter, och alkohol från sådana rätter är helt förbjudet att konsumera - vid kontakt med alkoholhaltiga ämnen börjar plasten att kollapsa, och alla giftiga ämnen tillsammans med drycken kommer in i människokroppen.

Återanvändbar plastservis är också ganska stor efterfrågan, den finns i nästan alla lägenheter. Sådana bestick inkluderar matförvaringsbehållare, mineralvattenflaskor, skärbrädor i plast och återanvändbara skålar och glas för sommardrinkar.

När du använder sådana rätter måste du förstå det Alla redskap är inte lämpliga för förvaring i frys eller varm mat - det är viktigt att vara uppmärksam på märkningen.

Vakuumåteranvändbara diskar har också blivit utbredda, tack vare lufthålet som skapats inuti säkerställs långtidsförvaring av produkter. Sådana redskap är särskilt populära för hårdostar, flod- och havsfisk, malet kaffe. Men dessa enheter rekommenderas inte för kött, bär, frukt och grönsaker - under sådana förhållanden skapas en miljö som är gynnsam för reproduktion av stafylokocker, salmonella och andra patogena mikroorganismer.

Var vänlig och uppmärksamma att i alla fall är plastfat olämpliga för inlagd, fermenterad, sur och konserverad mat.

Huvudandelen av plastserviser på den inhemska marknaden representeras av produkter Tupperware, Huhtamaki och IKEA, kinesiska tillverkare ligger lite efter dem - de upptar cirka 35%, andelen plastservis från Polen och Portugal är cirka 7-8%.

De senaste åren har det funnits en tendens till en ökning av andelen ryska tillverkare. Deras produkter är kända för sin låga kostnad och tillgänglighet, så fler och fler köpare föredrar det. Bland de viktigaste varumärkena är - StirolPlast, TsentrPak, Artplast och Rossi.

När du köper plastskålar är det viktigt att vara uppmärksam på märkningen, eftersom symbolerna på förpackningen indikerar gränserna för apparatens omfattning.

Så det är väldigt viktigt att ha en skylt med glas och gaffel på bestickset - detta är beteckningen på redskap avsedda för förvaring av mat. Om det inte finns något sådant märke - plast är troligen farligt, det kan skada kroppen - det är bättre att vägra köpet.

PS-märket används för att markera polystyren - sådana redskap kan endast användas för kalla snacks och läsk. Materialet är oförenligt med varm mat och alkohol, eftersom det orsakar en ökad frisättning av styren, vilket skadar den mänskliga levern och njurarna.

Siffra 5 eller PET betecknar polyetylentereftalat - koppar med liknande märkningar används vanligtvis vid försäljning av drycker som kvass, fruktdryck och lemonad. Att dricka alkoholhaltiga vätskor från dem, såväl som varmt te eller kaffe, är strängt förbjudet.

PP- så här är polypropen märkt, det är absolut oförenligt med alkohol, när det interagerar med det frigörs giftiga ämnen som skadar syn, lever och njurar.

Siffra 3 eller PVC innebär förekomsten av polyvinylklorid - den billigaste plasten som är skadlig för livsmedelsanvändning, eftersom den innehåller kvicksilver, samt kadmium, dioxiner och andra ämnen - vanligtvis är användningsområdet begränsat till förpackning av hushållskemikalier.

PE - betecknar polyeten, detta är enligt experter det bästa materialet för att göra plasträtter. Ge företräde åt rätter från det.

För att användningen av plastkärl ska vara säker, det finns några regler att följa.

• Använd plastbestick endast som en sista utväg när det inte är möjligt att ersätta det med bestick av annat material.
• Var uppmärksam på markeringarna.
• Undvik att återanvända engångsservis. Du bör inte heller använda enheterna om du märker några skador på produkten - repor eller sprickor.
• Värm inte plastmat i en mikrovågsugn, även om den är märkt därefter. Tänk på att värmen inte är jämnt fördelad i mikrovågsugnen, så det finns alltid en risk att ett av plastytorna överhettas och börjar släppa ut giftiga ämnen.
• När du dricker alkoholhaltiga drycker, såväl som varma rätter, är det bättre att använda glas- eller metallrätter.
• Lämna inte disken i direkt solljus, eftersom ultraviolett ljus förstör plast.
• Packa inte kött och ostar i förseglade plastbehållare.
• Det är omöjligt att bränna sådana rätter efter användning, eftersom giftiga ämnen släpps ut under smältningsprocessen, särskilt det farliga cancerframkallande ämnet dioxin.
• Kasta ut den använda disken i speciella kärl som är utformade för att samla in plastavfall.

Var vänlig och uppmärksamma att alla polymerprodukter har egenskapen att "åldras" under påverkan av luft, värme, ljus, såväl som kontakt med aggressiva ämnen. Disken förstörs om slipande rengöringsmedel och hårdmetallborstar används för att bearbeta dem, därför bör alla plastbehållare, även återanvändbara, inte användas under lång tid.

För att sammanfatta allt ovan noterar vi: när en person utvecklar sjukdomar riktas hela familjens krafter till behandling, och få människor försöker leta efter orsaken - och det är helt förgäves, eftersom den felaktiga användningen av plastskålar blir en frekvent orsak till många patologier.

För information om hur man gör plastfat, se nästa video.