Elektriska dumplings: beskrivning av typer och urvalskriterier

Dumplings är en favorit delikatess i många länder i världen, och deras modellering blir en rolig aktivitet för alla familjemedlemmar. Tillagningsprocessen för denna maträtt är inte bara intressant och spännande, utan också mycket lång och noggrann. Många moderna hemmafruar föredrar att köpa färdiga produkter, vars kvalitet inte alltid uppfyller de etablerade standarderna. För att förenkla processen för att göra dumplings har tillverkare utvecklat speciella elektriska dumplings, som kan vara både hushålls- och industriella.

En elektrisk dumplingmaskin är en oumbärlig assistent för hemmafruar i köket. Kraften hos en klassisk hemmagjord dumplingsmaskin är 0,2 kW, och dess produktivitet är på nivån 10-14 kg per timme. Kraftfullare modeller används för att tillverka produkter i industriell skala. Hushållsmaskinen är utrustad med följande standardtillbehör:

• för att blanda komponenter och göra deg;
• för att bilda det erforderliga degarket;
• för att göra dumplings.

Som alla hushållsapparater har dumplingsmaskinen ett antal positiva och negativa egenskaper.

Fördelar:

• enkel användning;
• miljösäkerhet;
• rationell användning av familjens budget;
• hög produktivitetsnivå;
• hög estetisk prestanda hos tillverkade produkter.

Nackdelar:

• hög prisklass.

Det är ofta svårt för nybörjare hemmafruar att förstå det enorma utbudet av elektriska dumplings. Professionella kockar rekommenderar att uppmärksamma flera modeller som kan köpas för hemmet.

• Marcato Atlas - en italiensk apparat som tillhandahåller bildning av dumplings i 3 rader och produktion av 9 olika lager av deg, som skiljer sig i tjocklek. Tillbehörselementen i enheten är en degblandare, en sked för fyllning, tillbehör för att göra dumplings av olika storlekar, ett tillbehör för att rulla deg.

Apparaten kan användas för att göra lasagne, puffpasta och hemlagad pasta. Olika typer av fyllning kan läggas i köttfärsbehållaren.

• Marcato pasta - en enhet nära professionella inställningar. Den höga effektnivån gör det möjligt att producera stora volymer produkter. Enheten är utrustad med två lägen för att rulla degen.

• PP-05m - en stationär anordning som väger mer än 20 kg. Denna modell kan användas inte bara i husmanskost, utan också för småföretagsutveckling.

Denna lista inkluderar inte alla populära modeller som förtjänar uppmärksamhet. Moderna tillverkare arbetar ständigt med att förbättra och minska kostnaderna för sina modeller, vilket är obligatoriska åtgärder som syftar till att öka köpkraften för besökare i hushållsbutiker.

På hyllorna i moderna hushållsbutiker kan du se ett stort antal elektriska dumplings, som skiljer sig åt i prisklass, storlek, prestanda och närvaron av olika funktioner. När du väljer denna enhet rekommenderar erfarna hemmafruar att ta hänsyn till följande egenskaper:

• antalet celler är en indikator som påverkar hastigheten på arbetets utförande, såväl som fysiska kostnader;
• tillverkningsmaterial - parametrar som påverkar enhetens driftperiod;
• formen och utseendet på tillverkade produkter är en estetisk indikator som bara påverkar familjemedlemmarnas gastronomiska preferenser;
• cellernas diameter är en indikator som förblir oförändrad för nästan alla modeller;
• ytterligare bilagor - parametrar som förbättrar enhetens funktionella egenskaper, men är valfria.

De flesta av maskinerna är utrustade med funktionen att göra hemgjorda nudlar., som tillhandahåller antingen oberoende skärning av den rullade degen i remsor eller erhållande av en redan färdig produkt. Om värdinnan inte planerar att använda den här funktionen bör du inte betala för mycket för det.

Avsevärda pengar kommer att behöva betalas för ett väl promotat handelsvarumärke, som inte ger ytterligare garantier för produkternas kvalitet och hållbarhet. Konsulter för hushållsapparater rekommenderar att du väljer mindre populära tillverkare, vars produktkvalitet också är på en hög nivå.

Innan du köper den valda utrustningen måste du kontrollera tillgängligheten av kvalitetscertifikat, vilket skulle garantera utrustningens miljösäkerhet.

Små dumplings är populära och i hög efterfrågan bland hemmafruar - minidumplings, som inte bara tar lite plats, utan också har olika hjälpfunktioner. När du använder denna hushållsapparat har personen följande ansvar:

• inköp och upphandling av alla nödvändiga ingredienser;
• forma det erforderliga lagret av deg och placera det i anordningen;
• göra malet kött och placera det i en speciell behållare;
• slå på enheten;
• accepterande av färdiga produkter.

Funktionsprincipen för denna anordning är att bilda små element från två degark, mellan vilka malet kött placeras.För bekvämligheten och enkelheten att separera dumplings från varandra fokuserar maskinen på små remsor mellan dem.

Du kan förvara utrustning i köksskåp, som är skyddade från fukt.

Enkel drift och hög produktivitet gör det möjligt för hemmafruar att inte bara mata sina familjer med välsmakande och tillfredsställande mat, utan även att öppna små privata företag för produktion av denna typ av produkter. Den moderna matmarknaden svämmar över av snabbmat, som inte bara inte gynnar kroppen, utan också skadar den. Hemlagade dumplings är oumbärliga rätter för upptagna människor.

Populariteten och efterfrågan på den elektriska raviolitillverkaren provocerade uppkomsten av ett stort antal både positiva och negativa recensioner. Erfarna hemmafruar noterar betydande tidsbesparingar för att tillaga läckra delikatesser, samt möjligheten till samtidig produktion av produkter med olika fyllningar. Nybörjare kockar, som har ett minimum av praktiska färdigheter i att förbereda denna maträtt, noterar hur lätt det är att använda denna apparat och få vackra och identiska dumplings.

Anställda på små restauranger ger också positiva recensioner om enheten, där kockar tycker om att använda enheten och noterar användarvänligheten, närvaron av ytterligare användbara bilagor och en hög nivå av tillförlitlighet.

Trots det faktum att dumplingss hemland är Kina, upptar de en värdig plats i menyn för olika folk i världen. Modern matlagning har ett stort antal typer av denna maträtt, som skiljer sig inte bara i storlek utan också i fyllning.

I varje värdinnas kulinariska anteckningsbok kan du se receptet på denna delikatess, med vilken hon gläder inte bara familjemedlemmar utan också gäster. Den höga sysselsättningen hos en modern kvinna lämnar henne mindre och mindre utrymme för att förbereda kulinariska läckerheter. Designerna kom till räddningen, som skapade en oersättlig enhet - en elektrisk dumplingsmaskin, som låter dig mata till och med en stor familj med en utsökt middag på kort tid.

I den här videon kan du se arbetet med JGT 60 bordsdumplingsmaskin.