Dairyman och Creamer: Huvudsakliga likheter och skillnader

Liten och elegant. Så här kan du beskriva dessa söta kannor - en gräddkanna och en mjölkkanna. Men vad är skillnaderna mellan dem? Även utseendemässigt är de lika, men dimensionerna och vissa detaljer ger olika sätt att applicera. Vad används dessa rätter till? Låt oss ta reda på det.

Det är faktiskt väldigt svårt att göra en tydlig skillnad mellan en gräddkvinna och en mejerist. Om vi ​​utgår från det engelska språket är allt ännu mer komplicerat - ordet creamer kommer från cream - som betyder "grädde". Kaffe serveras dock med mjölk som hälls i mjölkkannan och gräddkanna.

Du kan bestämma storleken - mjölkkannan är mycket större än gräddkanna. De påminner mycket om kannor till utseendet. Ofta säljs dessa fartyg som en uppsättning. Och det finns även gamla modeller som till och med blir samlarobjekt och ser bra ut i husets inredning.

Numera fästs gräddkanna på stora te- eller kaffeserviser. Creamers rymmer som regel från 0,05 till 0,2 liter vätska. Porslinskräddare serveras med varma drycker enligt etikett. Mjölkkannan är större och används traditionellt för att servera mjölk till bordet. Den har också en päronliknande form, som en gräddkanna, har en pip på sidan och stängs med ett lock.

Vid dekoration av båda kannorna används olika tekniker och färger, till exempel emalj eller till och med målning med förgyllning.

Tillverkare gör ofta dessa köksartiklar av porslin eller rostfritt stål för att få servicen att se bra ut i köket, men rostfritt stål är den klara vinnaren.

Men inte bara av estetiska skäl, kannorna är gjorda av dessa material! Faktum är att stål har många fördelar.

1. Den är hållbar. Kökskärlens väggar är hållbara och korroderar inte. Även om du ständigt tappar sådana rätter kommer de aldrig att gå sönder, som porslin eller glas.
2. Relativt säker. Till skillnad från till exempel plast avger stål inte skadliga ämnen när det kommer i kontakt med heta vätskor. I rättvisans namn bör det noteras att nickel, som gör stål rostfritt, är farligt för människor i stora doser. Stålytan har dock ingen porös struktur, det vill säga lukter kan inte dröja kvar. Mjölkkannan och gräddkanna i metall är inte speciellt vackra ur estetisk synvinkel i jämförelse med samma porslin, men du kan vara helt säker på att dessa rätter kommer att tjäna dig i många år utan att det samlas bakterier från mejeriprodukter.
3. Kan värmas på spisen. Många gör ett val i riktning mot silikon och plast på grund av möjligheten att värma i mikrovågsugn, men om du räknar ut det kan du värma gräddklumpen på spisen på bara ett par minuter, lägga den på en varm brännare , som inte skiljer sig i tid från uppvärmning i mikrovågsugn.

Den enda nackdelen med mjölkkannor i rostfritt stål är att mjölken bränns i dem. Men när man väljer mellan billiga material och rostfritt stål kan man ändå anpassa sig och hålla ett öga på mjölken, röra hela tiden när man värmer upp den, och då försvinner problemet helt enkelt av sig självt. Eller så kan du köpa en mjölkkanna med tjock botten.

Gräddkanna och mjölkkannor av alla former och design kan hittas i otaliga online- eller porslinsbutiker i ditt område.

Du kan se en videorecension av en privat samling av vintage creamers lite nedan.