Ostskärbrädor: valfria typer och nyanser

Varje hus bör ha ett stort urval av en mängd olika brädor. Ett separat tillbehör krävs för varje produkttyp. Du bör också ha ett separat föremål för att skiva bröd och livsmedel som ost och korv. Vilken bräda är idealisk för att skära ost? Svaret på denna fråga och användbara rekommendationer väntar redan på dig i vårt material.

Vanligtvis bör varje hemkök ha tre till fem skärbrädor. Det är bäst att använda en separat bräda för att skiva olika typer av ost. Idag, i specialiserade avdelningar i butiken, kan du enkelt hitta produkter som är avsedda uteslutande för att skära ost. Men för att skära denna produkt och daglig användning är de universella produkterna som finns i varje järnaffär ganska lämpliga.

Så, vilken typ av bräda kan man skära ost på?

En skärbräda i trä är kanske det vanligaste valet. Det är ett praktiskt, pålitligt och hållbart tillbehör. Tack vare en sådan bräda gjord av naturligt material kommer kniven inte att mattas. Det är sant att om du använder en mycket vass kniv för att skära ost, kommer en sådan produkt med tiden att täckas med små repor.

Som ett resultat, om ytan inte rengörs i tid och noggrant, kan bakterier utvecklas i dessa repor, vilket kommer att påverka människors hälsa negativt.

• Trä skärbrädor lind eller björk är de minst reptåliga och inte lika hållbara som ek- eller askprodukter. Var noga med att ta hänsyn till detta när du väljer ett tillbehör och ta reda på vilken typ av trä produkten är gjord av.

• Det mest hållbara, säkra och praktiska alternativet är Detta är en bambuprodukt. Den har ett presentabelt och estetiskt utseende, är absolut inte rädd för fukt och slitage.

• Produkten är också utmärkt för att skära ost. från paulownia. Vanligtvis är dessa skärbrädor lätta, hållbara och hållbara.

En skärbräda är också bra för att skära ost. Sådana produkter kännetecknas av deras hållbarhet, slitstyrka och praktiska egenskaper. De lämnar inga djupa repor, så det finns ingen risk för bakterier och mögeltillväxt.

En keramik- eller stenskiva är också bra för att skära ost. Sådana produkter är lätta att ta hand om, djupa repor visas inte på dem, och de är absolut inte rädda för fukt.

Om du inte bara vill köpa en separat skärbräda för att skära ost, utan ett speciellt tillbehör som är idealiskt för en viss mejeriprodukt, bör du välja en viss bräda.

Produkter som uteslutande är avsedda för att skiva ost är av flera slag. Det finns en praktisk uppsättning, som inte bara innehåller en bräda, utan också flera specialknivar. Som regel är dessa från två till fem knivar, som är designade för att skiva olika typer av ost. Det finns mycket kompakta alternativ för sådana brädor. På baksidan har de ett speciellt fack för förvaring av dessa knivar.

Det finns även större modeller med kniv... Dessa modeller har en låda eller en speciell knivhållare. Detta set är bra för alla typer av ost.

För att skiva ost väljs ofta en speciell bräda med ett snöre eller en inbyggd kniv. Tack vare detta tillbehör kan du enkelt skära vilken typ av ost som helst i tunna skivor.

Ett annat praktiskt alternativ är tavla med lock... Tack vare glaslocket kommer mejeriprodukten att förvaras perfekt och kommer inte att förstöras snabbt. Dessutom är detta tillbehör perfekt för servering.

Det finns en speciell skifferbräda, som även passar till ost. Men detta är troligen ett serveringsalternativ, eftersom det inte är särskilt bekvämt att skära ost på den. Ett material som skiffer är mycket slitstarkt och reptåligt, men det mattar omedelbart kniven. Därför använder många den endast för servering. Men om du köper speciella knivar, kommer det att vara fullt möjligt att använda produkten för att skiva ost.

Vilket tillbehör du än väljer att skära din ost, den ska tvättas och desinficeras noggrant. Ytan på produkten ska rengöras omedelbart efter användning av tillbehöret. I händelse av att partiklar av en mejeriprodukt stannar kvar på en skiva, särskilt en träskiva, är det stor sannolikhet att bakterier och till och med mögel sprids på produkten.

Idag producerar många välkända företag speciella skivor för att skära ost. Hur väljer man rätt alternativ? För att göra det lättare för dig att göra ett val har vi sammanställt ett litet betyg av de produkter som fått flest positiva recensioner från ostälskare.

• Ostbräda från märket Kesper idealisk för dagligt bruk.Setet innehåller flera specialknivar för att skära olika typer av ost. På huvudkortet sitter en liten med magnetremsa, där du bekvämt och säkert kan förvara knivar. Produkten är gjord av bambu, tack vare vilken knivarna inte blir matta snabbt.

• Kompakt och praktiskt tillbehör från märket Leva på kan glädja alla ostälskare. Produkten är gjord av akacia. Det är massivt, naturligt och hållbart trä. En sådan bräda är absolut inte rädd för fukt, absorberar inte vätska och har antimikrobiella egenskaper, vilket är mycket viktigt. Ostskärningstillbehöret är tillverkat utan användning av olika kemikalier och lim, så det kan anses vara miljövänligt.

• Känt märke Josef Josef producerar även många användbara kökstillbehör. Det finns en specialbräda från detta märke som är perfekt för att skiva ost och bröd. Tillbehöret är tillverkat av högkvalitativ bambu. Detta är en dubbelsidig skiva som passar i en speciell bricka. Ena släta sidan är för att skiva ost, den andra med hål för att skiva bröd.

• Företag Iris Barcelona producerar hela set som kommer att tilltala alla älskare av en sådan produkt som ost. Som regel består uppsättningen av en speciell träskiva, ett högkvalitativt transparent plastskydd och en kniv. Lämplig för att vackert skiva små ostbitar. Varumärket tillverkar även träprodukter med genomskinliga plastlock, som passar utmärkt att skära, förvara och servera.

• Känt märke Kökshantverk tillverkar praktiska och kompakta tillbehör för att skära ost med snöre. En speciell mekanism för bekväm och säker ostskärning är redan inbyggd i själva tillbehöret, som är gjort av naturligt trä. Produkten är gjord av naturligt akaciaträ, tack vare vilket tillbehöret kommer att tjäna i många år. Den är reptålig, absorberar inte fukt och lukt.

För information om hur man gör en ostskärbräda, se nästa video.