Blanketter för påsk

Påsken, tillsammans med påsktårtor, pryder det festliga bordet på ljusa söndagen. Naturligtvis kan denna godis köpas i vilken butik som helst. Men att laga påsk själv är mycket mer intressant. För att behärska konsten att göra påsk behöver du ett beprövat recept och form för det. Låt oss överväga vad produkten är, vilka former för påsk är gjorda av, hur man använder dem.

Alla former för denna behandling representerar en stympad 4-sidig pyramid som imiterar berget Golgata, på vilken Jesus Kristus korsfästes. Många motbevisar denna version och hävdar att påsken utförs i form av den heliga graven. Förmodligen är en tillförlitlig förklaring redan ganska svår att hitta.

Blanketten för påsk består av 4 ansikten med inskriptioner, som är fästa på ett eller annat sätt till varandra. De enklaste alternativen dras helt enkelt ihop med en tejp eller ett elastiskt band.

Formen kännetecknas av hål i botten och inre skåror, eftersom keso måste avge överflödig vätska för att få produkten så att påsken blir så tät som möjligt. På sidan och ovanpå formen finns det nödvändigtvis reliefmönster och bokstäverna "ХВ". kom ihåg det ju djupare mönstret skärs inuti, desto tydligare kommer det sedan att präglas på ostmassan.

Vilka blanketter är inte gjorda för påsk. Även ett gammalt metallrivjärn används av sparsamma hemmafruar. Du kan göra formen själv, till exempel av tjock kartong täckt med matfilm, eller av trä.Att göra det själv kommer att ta tid och ritningar, såväl som verktyg (till exempel en sticksåg och en borr för att arbeta med trä). Det är mycket lättare att köpa en pasochna i en butik eller en kyrkbutik precis på tröskeln till en ljus semester. Färdiga produkter säljs från en mängd olika material, och vi kommer att beskriva de viktigaste.

Den traditionella formen för påskkeso är gjord av trä. Förr i tiden användes bara sådant material. Det tillåter påsken att "andas" och inte behålla överflödig vätska.

Träburken är bra för alla: hållbar, vacker, lätt att använda. Efter att ha tappat en sådan "maträtt" behöver du inte oroa dig för chips och sprickor - de kommer inte att finnas där. Den är vanligtvis gjord av al och har därför en sammetslen konsistens. Den enda nackdelen är det höga priset jämfört med produkter tillverkade av andra material. Men enligt familjetraditionen kan en sådan semesterdekoration ärvas, och den kommer att behålla minnet av många ljusa gemensamma helgdagar.

För förberedelse av påsk används ofta silikonkorvar. Faktum är att godsaker kan tillagas på två sätt: varmt och kallt. Och den andra metoden går ut på att värma formen med blandningen i ugnen. Och i det här fallet behöver du en produkt som kan utsättas för höga temperaturer - det vill säga silikon.

Påsk kan lätt fås från sådana rätter. Silikonformen är lätt att rengöra och förvara, den är praktiskt taget oförstörbar och mycket lätt. Den är inte så dyr jämfört med sin motsvarighet i trä.

Och det är också värt att noggrant överväga valet av produkt. Bättre att välja ett kvalitetsmärke än ett billigt silikon. Det kan avge en obehaglig lukt av giftig plast, och under drift (särskilt när den är uppvärmd) kan skadliga ämnen komma direkt in i maten. Det är inte värt att spara på din hälsa, så du behöver inte ens titta på för billiga och misstänksamma former.

Många köksredskap är gjorda av säker livsmedelsgodkänd plast, inklusive påskformar. Bekvämlighet när du använder denna produkt tar inte: lätt, lätt att rengöra, håller sin form. Däremot kan vaniljsåsk i ugnen förstås inte tillagas i en plastform.

Plast är mycket billigt, men dess brott är en frekvent förekomst i köket. Alla slag eller fall kan orsaka sprickor och nagg. När du väljer är det värt att ge företräde åt den mellersta och högre priskategorin av blanketter, eftersom de billigaste formerna kan vara osäkra att använda. Dessutom kan färgglada, billiga pastoralister färga din ostmassadessert, vilket gör den giftig. Bättre att välja neutrala vita eller beige toner.

För en översikt över påskformen, se nästa video.