Gjutjärnspannor för induktionshällar

Moderna hemmafruar föredrar alltmer induktionsspisar, eftersom de är mer bekväma, ekonomiska och praktiska. Efter att ha blivit den stolta ägaren av en sådan spis är många intresserade av om det är möjligt att laga mat på den med gjutjärnsrätter. Är en gjutjärnspanna lämplig för en sådan spis? Vad ska man titta efter när man väljer det? Alla svar väntar på dig i detta material.

De som vet hur och älskar att laga mat föredrar allt oftare gjutjärnspannor. Produkter gjorda av denna metall under tillagning fördelar värmen jämnt över hela ytan, vilket gör rätten särskilt välsmakande. Dessutom är det ett helt säkert och miljövänligt material som inte avger några skadliga ämnen vid tillagning och inte påverkar smaken på maten.

Om gjutjärnsstekpannan är försedd med ordentlig vård, kommer den att tjäna i många år utan att förlora sina egenskaper och sitt presentabla utseende.

Ägare av induktionsspisar har förmodligen hört åsikten mer än en gång att gjutjärnsrätter är kategoriskt olämpliga för matlagning på en sådan spis och att det behövs speciella kokkärl för induktion, annars fungerar inte enheten.

Detta är faktiskt inte sant. På en spis av denna typ är det fullt möjligt att laga mat i en gjutjärnspanna. Det enda är att välja rätt produkt som uppfyller alla krav. Idag producerar många tillverkare specialkokkärl i gjutjärn som är bra för induktionshällar.

En gjutjärnsprodukt för induktion måste även uppfylla andra krav. Diametern på en sådan stekpanna bör vara minst 12-14 cm.Detta kommer att säkerställa jämn uppvärmning och högkvalitativ matlagning.

Kom ihåg det kokkärl för en sådan spis bör uppta mer än 70% av brännarens totala yta. Alla vet att redskap som lämpar sig för matlagning på en sådan spis måste vara magnetiskt bra. Det är därför många konsumenter tar med sig en magnet för att kontrollera pannan på plats. De måste kontrollera exakt botten av produkten. Pannans sidor bör inte magnetiseras.

Om du skulle vilja hitta olika kokkärl för matlagning på en modern induktionshäll, vänligen notera det den valda produkten måste nödvändigtvis uppfylla alla ovanstående krav. Om du vill välja en kvalitetsgjutjärnsprodukt som du säkert kan laga mat på, var uppmärksam på modellerna med non-stick beläggning.

Tack vare högkvalitativ beläggning maten fastnar inte och bränner sig när du lagar din favoriträtt. Dessutom tillåter denna beläggning användning av en minimal mängd olja.

Gjutjärnspannor kommer i en mängd olika non-stick beläggningar. Det mest populära alternativet är teflon och emalj. Det finns även modeller som är utrustade med en keramik- eller titanbeläggning. Det bör noteras att den mest hållbara och hållbara beläggningen är titan. När du väljer en stekpanna bör du också vara uppmärksam på tjockleken på väggarna. Ju tjockare produktens väggar är, desto större värmeöverföring och desto högre kvalitet på den beredda maten.

Den valda produkten måste ha märkningdär tillverkaren ska ange det modell lämplig för matlagning på induktionshäll... För att pannan ska fungera under lång tid är det nödvändigt att ge den ordentlig vård och se till att ta hänsyn till alla tillverkarens rekommendationer för användning. Idag kan du enkelt hämta en induktionspanna i gjutjärn av hög kvalitet. Det kan vara en klassisk modell, en grillpanna eller till och med en pannkakspanna.

Idag tillverkar många populära tillverkare en mängd olika kokkärl i gjutjärn som är bra för moderna spisar som induktion. Vi har sammanställt ett litet betyg av de märken som får de mest positiva recensionerna från moderna konsumenter. Kända företag BergHoff tillverkar en mängd olika modeller, inklusive gjutjärn.

uppmärksamma stekpannor serien "Ron", som är bra inte bara för induktionshällar, utan även för gas och el. Produkter i denna serie är utrustade med bekväma och praktiska askhandtag som inte värms upp under matlagning. Modellerna i denna serie är perfekta för att tillaga en mängd olika rätter. Pannorna värms snabbt upp och håller den färdiga rätten varm länge.

Populärt företag stuga producerar olika gjutjärnspannor, som är av hög kvalitet, funktionalitet och hållbarhet. Alla kan hitta en produkt som uppfyller alla deras krav. Märket producerar klassiska gjutjärnspannor med höga sidor, modeller med låga sidor och grillpannor. Alla modeller är utrustade med bekväma handtag, vilket gör matlagningsprocessen bekvämare.

Högkvalitativa och praktiska stekpannor från märket Fissman är också mycket populära bland moderna konsumenter. Företaget tillverkar runda pannor och grillpannor som är bra för induktion. Dessutom är produkterna också lämpliga för matlagning i ugnen, vilket är mycket bekvämt. Det finns modeller med bekväma trähandtag, och det finns alternativ med dubbla gjutjärnshandtag och räfflad botten.

Företag "Seaton" producerar en mängd olika gjutjärnspannor. Dessa är både pannkaka och klassiska modeller som är utrustade med en non-stick beläggning. Ett brett sortiment kommer glatt att överraska alla som gillar att laga mat ofta och varierat. Det finns kastruller med lock och avtagbara handtag, vilket är väldigt praktiskt och bekvämt. Produkterna är idealiska för induktionshällar, och vissa modeller även för matlagning i ugnen.

Lava märke producerar en mängd olika gjutjärnspannor av hög kvalitet. Alla produkter är utrustade med bekväma trähandtag, som säkerställer bekväm och säker tillagning av alla måltider. Produkterna är utmärkta för induktion och har en skyddande beläggning för det är bekvämt inte bara att laga mat utan också att tvätta dessa produkter.

Som nämnts ovan kan kokkärl i gjutjärn hålla länge om du följer reglerna för dess funktion. Genom att ge henne ordentlig vård kan du avsevärt förlänga livslängden för den valda modellen.

• Efter varje förberedelse av en maträtt, se till att rengöra ytan på pannan från matrester. Efter det måste du tvätta och torka det. Det är viktigt att komma ihåg att gjutjärn inte är ett enkelt material, utan ett poröst. Följaktligen kan stekpannan snabbt absorbera lukter om mat lämnas i den eller inte rengörs i tid. Detta gäller särskilt för de modeller som inte har en speciell skyddsbeläggning.
• Det är tillrådligt att diska sådana diskar för hand, helst med varmt vatten. Tvättmedlet måste vara helt säkert, utan kemikalier i kompositionen. Många hemmafruar föredrar att tvätta sådana kastruller med senap eller bakpulver. Alla produkter kan inte diskas i diskmaskin, så se till att läsa bruksanvisningen från tillverkaren för att inte förstöra disken.
• Var noga med att torka produkten, annars kommer sannolikheten att rost snart kommer att dyka upp på ytan av pannan att öka avsevärt. Efter torkning kan du smörja produktens botten och innerväggar med vegetabilisk olja, som kommer att fungera som en slags non-stick beläggning. Detta råd gäller obelagda produkter.

För information om hur man väljer en gjutjärnspanna för induktionshällar, se nästa video.