Hur väljer man en middagsservering för 12 personer?

Ett vackert dukat bord för 12 personer borde finnas i varje hem där de gärna tar emot gäster. Det är ett matställ med enhetlig design och form. Med hjälp av en väl vald uppsättning kan du perfekt servera bordet med en mängd olika rätter: aptitretare, sallader, soppor och andra. I artikeln kommer vi att berätta vad du ska leta efter när du köper en bordsuppsättning, överväga de mest populära samlingarna av välkända märken och ge några tips för att ta hand om porslinsföremål.

När du väljer en dyr middagsservering är det värt att överväga det faktum att köpet av ett sådant attribut görs inte för 2-3 år, men minst 10 år. Det rekommenderas att du köper kit som passar din familjs behov.

Idag erbjuder butiker olika uppsättningar. Bland detta val är de viktigaste föremålen som finns i varje uppsättning:

• djupa soppskålar;
• stora tallrikar för huvudrätter;
• små tallrikar för snacks;
• salladsskålar;
• maträtter;
• en uppsättning saltkar och pepparskakar;
• såsbåt;
• terrin.

Som regel innehåller standarduppsättningen 44 föremål, men den kan kompletteras med en mängd olika enheter, till exempel köper många dessutom desserttallrikar, skålar, fat, smörburkar, sockerskålar, servettringar och mycket mer för en vackrare dukning. Således kan en utökad bordsservering för 12 personer innehålla upp till 96 föremål.

Vissa kompletterar även setet med ett teservis, inklusive fat och koppar, en tekanna och en mjölkkanna - ett set med 120 föremål erhålls.Moderna butiker erbjuder stora set i fyrkantiga resväskor med rött sidenfoder, där du kan förvara disken utan att oroa dig för deras integritet.

Tänk på sannolikheten för att köpa ytterligare enheter. Kanske kommer du efter en tid att behöva utöka tjänsten, till exempel med en uppsättning tallrikar eller rätter för servering av snacks och varma måltider. För att ha denna möjlighet i framtiden, köp rätter som ingår i en stor samling, eller studera alla föremål i raden i förväg.

Idag är det mest lämpliga materialet för att göra te och bordsdukar porslin. Det har många fördelar som har lämnat resten av råvaran långt bakom sig. Det utmärkta utseendet på porslinsfat kommer att glädja alla gourmeter; sådana rätter är ett nöje. Materialet är mycket hållbart, miljövänligt och har lång livslängd. Med rätt skötsel kan kitet hålla i mer än 15 år.

Det rekommenderas att köpa produkter gjorda av benporslin, för tillverkningen av vilket benmjöl används. Detta säkerställer en kristallvit yta och hög hållbarhet hos kokkärlen. För att bestämma materialets kvalitet räcker det att rikta produkten in i ljuset, högkvalitativt porslin kommer att vara något genomskinligt, och ytan, både intern och extern, blir perfekt vit och slät.

De mest populära är serviser tillverkade i Tyskland, Tjeckien, Ryssland och Japan.

Porslinsbutiker erbjuder ett brett utbud av porslinsset med en mängd olika dekorationer, där alla kan välja produkter efter eget tycke. Du kan enkelt hitta rätter i både klassisk europeisk stil och intrikata orientaliska motiv. För älskare av folkkonst finns det uppsättningar med målning under Gzhel och Khokhloma. Om du inte gillar målade fat, skulle en klassisk vit uppsättning med en guld- eller silverkant vara det bästa alternativet för dig. Sådana produkter kommer alltid att vara relevanta.

De mest populära är set med blommönster, dekor "Hunt" och "Madonna". De är tidlösa. Många märken började producera små uppsättningar för barn med teckningar av seriefigurer. Det finns även exklusiva set med målning på beställning eller dekorerad med Swarovski-kristaller. De är naturligtvis mycket dyrare, men de ser också rika ut och skimrar vackert i ljuset. När du köper, glöm inte att överväga inredningen av din lägenhet så att disken passar bra.

Närvaron av en guld- eller silverfälg begränsar vissa åtgärder med tjänsten. Till exempel bör sådana produkter inte placeras i en mikrovågsugn, eftersom detta kommer att skada inte bara disken utan också enheten. Och det är också omöjligt att tvätta enheter med patina i diskmaskinen, varmt vatten och aggressiva kemikalier kommer gradvis att tvätta bort mönstret.

Porslin kommer inte att skadas av någon av enheterna, därför om du ska använda mikrovågsugn och diskmaskin, köp set utan mönster eller kant.

Låt oss ta en titt på matställen för 12 personer som erbjuds av tjeckiska, tyska, japanska och ryska tillverkare.

Den tjeckiska fabriken producerar underbara porslinsset som alltid kommer att vara på modet.

En av de mest populära uppsättningarna. För ett par decennier sedan kunde inte ett enda hus av rika människor klara sig utan denna serie av rätter. Setet består av 43 föremål, om så önskas kan det fyllas på. På pärlemorbakgrund med guldkant finns en teckning som föreställer flickor. Setet innehåller:

• en soppterrin med en volym på 2,5 liter;
• ovalt fat 36 cm;
• rund skål 32 cm;
• 2 rätter för servering av sallader och snacks;
• en saltkar på ett ben;
• såsbåt med stativ;
• 12 soppskålar;
• 12 tallrikar för varma rätter;
• 12 tallrikar för aptitretare.

Ett annat populärt bord med skogsdjur på vit bakgrund. Tjänsten består av 43 artiklar:

• soppskål 2,5 l;
• ovalt fat 36 cm;
• rund skål 30 cm;
• 2 salladsskålar;
• såsbåt med stativ;
• saltkar;
• 12 soppskålar;
• 12 tallrikar för huvudrätter;
• 12 tallrikar för aptitretare.

Den ryska fabriken producerar högkvalitativa porslinsbord till ett rimligt pris.

Mycket trevlig service. Utskurna tallrikar, 24K guldram och handgjorda blommönster kombineras med varje bit. Setet består av 29 enheter:

• 6 djupa soppskålar;
• 6 desserttallrikar;
• 6 tallrikar för snacks;
• 6 tallrikar för huvudrätter;
• oval skål 35 cm;
• rund skål 30 cm;
• salladsskål;
• sill;
• terrin 3,5 l.

Uppsättningen är designad för 6 personer, men dess pris på 12 500 rubel gör att du kan köpa den i två exemplar så att du kan ta emot 12 gäster. Alternativt kan du komplettera den med en teservis av samma serie.

Det tyska märket producerar matsalsset i porslin av högsta kvalitet.

Lyxigt set i vitt med blå kanter och guldfärgade mönster. Denna tjänst är avsedd för en hemmabankett - den är för dyr för att användas dagligen. Består av 43 artiklar:

• terrin 4 l;
• 12 tallrikar för snacks;
• 12 tallrikar för varma rätter;
• 12 djupa soppskålar;
• rund skål 30 cm;
• ovalt fat 32 cm;
• såsskål med stativ;
• 2 salladsskålar;
• sill;
• salt- och pepparskakare med stativ;
• 2 gummier;
• olja utan lock.

Det franska varumärket erbjuder matställen i modern stil i glas som kan användas varje dag. Seten säljs för 6 personer, du kan köpa två på en gång, eftersom deras demokratiska pris tillåter.

Te och bord i vitt med mönstrad röd eller blå kant längs kanten. Består av 46 artiklar:

• 6 tallrikar för snacks;
• 6 djupa soppskålar;
• 6 tallrikar för huvudrätter;
• 2 salladsskålar;
• ovalt fat 33 cm;
• 6 teset;
• en kanna med lock;
• 6 glas.

Om du har en antik middagsservering i ditt hem måste du tvätta den helt för hand. Moderna porslinsrätter kan diskas i en diskmaskin, men du måste observera temperaturregimen och andra förhållanden, som vanligtvis anges i instruktionerna eller direkt på lådan. Så att en uppsättning vackra tallrikar, fat och andra apparater kommer att glädja dig i många år, du behöver känna till vissa regler för att ta hand om honom.

Först och främst bör man komma ihåg att tvättning utförs med en exceptionell mjuk svamp, metall kan repa ytan. Produkten ska inte innehålla slipande ämnen, den ska vara mjuk - på hyllorna i hushållskemikalier kan du hitta produkter designade speciellt för porslinsprodukter. Före proceduren, ta bort smycken från dina händer så att de inte repar enheterna.

Vattentemperaturen bör inte vara särskilt hög, den optimala är något varmt vatten. Ren disk ska genast torkas av med en mjuk trasa så att dropparna inte stelnar och blir till strimmor.

Tjänsten, som tappat sin snövithet, räcker för att torka med en svabb med vinsyra. Mörka märken som uppstår kan tas bort med sodalösning eller vinäger. När du förvarar disk, placera servetter mellan dem så att botten av de övre besticken inte repar ytan på de nedre. Förvaringen av porslinsservicen bör ske på en torr plats utom räckhåll för barn. Som regel är uppsättningarna så vackra att de ofta dekoreras med ett skåp i målat glas, varifrån du vid behov kan få dem och duka.

För vilken typ av köksredskap det är, se nästa video.