Bästa köksredskap i rostfritt stål

Varje hemmafru vet hur viktigt goda rätter är i köket. Köksredskap är gjorda av olika material. Produkter gjorda av rostfritt stål har varit mycket populära i många år. Sådana modeller har utmärkta egenskaper, de kännetecknas av ett utmärkt utseende, är bekväma att använda och det är lätt att ta hand om dem.

När du ska välja ett bra köksredskap i rostfritt stål är det värt att ta reda på vilka fördelar produkterna har, och du måste även se till att det inte finns några uppenbara brister.

Fördelar med kokkärl i rostfritt stål.

• Produkter gjorda av detta material är hållbara och pålitliga. De är gjorda av höghållfast material som är resistent mot deformation. Sådana rätter repar praktiskt taget inte, det kommer inte att finnas några marker på dem.
• Sådana rätter kommer att hålla mycket länge. Om du använder produkterna och tar hand om dem på rätt sätt, kan behållare gjorda av detta material hålla i årtionden.
• Tack vare användningen av sådana produkter behåller rätter viktiga spårämnen i tillräckliga mängder.
• Materialets miljövänlighet och hygien. Under driften av rostfria stålprodukter kommer inte repor eller spån att uppstå på ytan, vilket leder till en minskning av risken för att utveckla en patogen miljö för tillväxt av bakterier.
• Produkterna är lätta att rengöra. Krukor och andra redskap gjorda av detta material är lätta att rengöra med en svamp och diskmedel. Sot och smuts avlägsnas väl från dem med en produkt med slipande partiklar.

På grund av dess höga kvalitetsegenskaper har redskap i rostfritt stål varit särskilt populära i nästan 100 år. Många hemmafruar föredrar sådana produkter eftersom:

• de har en vacker stålfärg som passar perfekt in i alla köksinredningar;
• en stor mängd olja krävs inte i matlagningsprocessen;
• tid sparas på grund av snabb tillagning av rätter;
• i sådana behållare kan du lagra marinaden utan rädsla för uppkomsten av en oxidativ reaktion;
• I rostfria kastruller är värmen jämnt fördelad över hela ytan.

Botten av sådana produkter är kapsel, och förutom rostfritt stål innehåller kompositionen aluminium och koppar. Detta leder till att behållarna värms upp snabbare, de kan hålla värmen länge.

När du väljer produkter i rostfritt stål bör du vara uppmärksam på modeller som produceras av inhemska tillverkare. Deras kvalitet är inte på något sätt sämre än importerade motsvarigheter. Köksset gjorda av rysktillverkat stål kännetecknas av ett överkomligt pris, utmärkt design och är lätta att använda.

En recension av redskap tillverkade i Ryssland hjälper dig att göra rätt val. De viktigaste företagen som specialiserar sig på produktion av dessa modeller är "Rich Harvest", "Katyusha", "Gourmet" och "Amet".

• Företaget "Rich Harvest" är engagerad i genomförandet av uppsättningar av rätter som rekommenderas för användning under beredningen av produkter. Sådana behållare är mer lämpade för sterilisering. Tack vare tjockleken på den flerskiktade botten av pannan går konserveringsprocessen mycket snabbare.

• TM "Katyusha" erbjuder kunderna ett brett utbud av stålprodukter. Produkterna från detta företag är av hög kvalitet och samtidigt ett ganska rimligt pris.

• Märke "Amet" känd för många invånare i landet. Servisfabriken har funnits i över 120 år. Högkvalitativa professionella rätter "Amet" är efterfrågade bland hemmafruar i kök, de är valda för matlagning i matsalar, barer och restauranger. Turister glömmer inte att ta bekväma behållare och bowlers. För dem har tillverkare släppt en serie för köket "Dachnaya". I denna maträtt är rätter inte bara välsmakande och aromatiska, utan också mycket hälsosamma.

• Produkter från TM "Gurman" skiljer sig i ett högre pris, eftersom det tillverkas på importerad, dyrare utrustning. Företaget är engagerat i produktion av köksbehållare med flerskiktsbotten. Sådana produkter har en mycket vacker polering. Botten av produkterna består av 3 lager: stål - aluminium - stål. Botten, på grund av denna förtjockning, kommer att värmas upp jämnt, och maten kommer inte att brännas samtidigt.

Slevar, krukor, uppsättningar av stora och små behållare av rostfritt stål är mycket efterfrågade av följande skäl:

• kan användas på alla typer av spis, såväl som i ugnen;
• kan diskas i diskmaskin;
• setet innehåller ett originalfodral.

Utbudet av företaget är mycket brett. Kunder kan köpa inte bara set med krukor, utan också separata behållare av olika storlekar och volymer, skänkar, kastruller. Företaget erbjuder även alla typer av kökstillbehör.

Modeller av utländska tillverkare har varit särskilt populära i många år. De mest kända varumärkena är de tyska företagen Fissman, Zepter, HoffMayer och Gipfel. Produkter gjorda av rostfritt stål från tyska tillverkare är av högsta kvalitet, har utmärkt hållbarhet och fungerar i många år.Set med krukor kan användas inte bara för att förbereda kulinariska mästerverk, de kan användas för att lagra färdig mat.

Gipfel-företaget (Tyskland) producerar premium köksredskap. Produkterna från detta företag väljs inte bara av vanliga konsumenter som vill njuta av smaken av unika rätter, utan också av professionella kockar.

Fördelar med köksredskap:

• det är möjligt att laga mat på alla typer av spisar;
• produkter är resistenta mot skador;
• hypoallergena;
• miljösäkerhet;
• vackert utseende.

Fissmans motto är alltid steget före. Fördelarna med modellerna är:

• rostfritt stål 18/10;
• kapselbotten gjord av flera lager;
• vacker design;
• unika teknologier;
• tillverkarens garanti.

Under många år har Tefal varit ledande på marknaden och producerat servis av utmärkt kvalitet. Sådana produkter har non-stick beläggning, kapselbotten i flera lager och silikonhandtag.

Diskar i rostfritt stål från det schweiziska företaget Kuhn Rikon är mycket efterfrågade bland hemmafruar. Den är gjord av stål märkt 18/10. Lämpliga produkter för en gasspis, samt elektriska, keramiska och induktionsspisar.

Det dagliga porslinset, som består av tre föremål, är mycket efterfrågat bland hemmafruar. Setet innehåller:

• hink för 1,8 liter;
• en kastrull på 3,3 liter;
• en kastrull på 7,6 liter.

Detta är en elit köksutrustning som uppfanns i Japan 1973. Japanska redskap för köket har länge vunnit erkännande inte bara hemma utan också utomlands. Företaget är uppkallat efter dess skapare. Varumärket innehåller japanska tecken för risfältet och berget Fujiyama.

Pannorna från japanska tillverkare har speciella märken som visar förskjutningen. Modellerna har rundade kanter för att hålla fukt borta från plattorna. Handtagen på produkterna är mycket bekväma, de värms inte upp. Locken på behållarna är bekväma, de har en platt form, vilket är bekvämt för förvaring.

Fördelarna med modellerna:

• högkvalitativt japanskt krom-nickel rostfritt stål används i produktionen;
• invändig polering av produkter är matt, med en speciell motståndskraft mot repor;
• bekväma gjutna handtag tillhandahålls som inte värms upp;
• kanterna avslutas med en innovativ drop-stop-process.

TM Lessner (England) kan betraktas som ett alternativ till redskap av dyrare märken. Företaget ägnar sig åt försäljning av köksredskap i stål av god kvalitet till ett överkomligt pris. Lessner krukor kommer att hålla länge, de är lätta att sköta och bekväma att använda.

Betyget fortsätter av det tjeckiska företaget Tescoma, som tillverkar modeller av miljövänliga material. Behållarna i detta företag har en trelagers botten, bekväma lock med ett ångutlopp tillhandahålls. Lämpliga behållare för alla typer av kaminer.

Detta märke producerar köksredskap i två prissegment. Således producerar företaget ekonomiklassprodukter och lyxmodeller.

Köpare kommer att kunna köpa produkter från detta företag till ett lågt pris. Väggtjockleken i sådana behållare är endast 0,6 mm på väggen och 3 mm på botten.

I tillverkningsprocessen används ofta stålsort 201. Även om du kan hitta produkter av bättre kvalitet som är gjorda av 304 austenitiskt stål. För att produkterna ska hålla längre är det värt att ägna särskild uppmärksamhet åt dessa egenskaper, annars kan redskapen snart spricka eller börja rosta.

Vid val av elitklassprodukter kommer produkternas väggtjocklek att vara upp till 1 mm. Dessa pannor har en 3-lagers botten med en 5 mm aluminiumskiva.

För att välja ett bra set eller bara en behållare av rostfritt stål är det viktigt att ta hänsyn till många faktorer, och inte bara fokusera på modellernas utseende, deras spegelglans. Vid tillverkning av kokkärl kan tillverkare använda olika legeringar.

1. För tillverkning av lyxiga köksredskap tas austenitiskt stål. Köksredskap av hög kvalitet tillverkas med 18/10-märkningen, enligt vilken man kan bedöma produkternas högsta kvalitet.
2. Produkter av rostfritt stål kan vara olika i produktionssättet. Billiga rätter görs genom stämpling. Gjutna redskap är dyrare och håller mycket längre.
3. När du väljer rätter bör du vara uppmärksam på tjockleken på det värmefördelande lagret i botten och väggen. Om det finns en gasspis i köket bör du inte välja modeller med plasthandtag, annars kommer de att smälta med hög värme. För att undvika detta kan flamspridare användas.
4. När du köper modeller bör du noggrant undersöka dem utanför och inuti. Slipningen måste vara helt slät, utan repor eller nagg. Du måste också se till att det inte finns några bucklor.
5. Kontrollera hur tätt locket sitter.
6. Tack vare botten av tre lager fördelas värmen jämnt, och ytan värms upp mycket snabbare. Ytterligare klockor och visselpipor i form av ett extra lager av koppar eller en termisk sensor krävs inte, samtidigt som de ökar kostnaderna för produkter.

Efter att ha valt det önskade alternativet måste du veta hur man tar hand om sådana rätter så att de tjänar mycket längre. Innan du använder behållare för första gången, tvätta dem med icke-hett vatten och diskmedel. Efter tvätt, torka plaggen torra. Redskapen kan även diskas i diskmaskin. I händelse av att krukorna tvättas för hand är det bättre att inte använda stålull och gnugga smutsen med slipmedel.

Skrapa inte bort matrester från väggarna med vassa föremål, knivar eller gafflar. Använd inte heller en metallvisp för att inte repa ytan. Det rekommenderas inte att hälla kall vätska i uppvärmda behållare för att inte smutsa ner ytan på produkterna. Det rekommenderas inte att överhetta en kastrull utan vätska.

För information om hur man väljer en kruka i rostfritt stål, se nästa video.