Stekpannas handtag: valbara typer och funktioner

När du köper en viss sak uppmärksammar alla alla komponenter i den köpta modellen: så att den passar i storlek, material, är lätt att använda och, viktigast av allt, är praktisk. Detsamma gäller kokkärl, eller snarare handtag för det, eftersom du måste vara uppmärksam inte bara på vilket material den här eller den typen är gjord av, utan också vad som användes för att tillverka handtaget.

Många efterföljande faktorer kommer också att bero på handtaget, för tack vare det tar vi ut, flyttar eller sänker ner pannan. Handtaget ska matcha dina förväntningar på komfort, manövrerbarhet och mångsidighet.

Varje handtag, som en stekpanna, har sin egen specifika form och storlek. Många tillverkare producerar inte bara solida modeller av kokkärl med handtag, utan också alternativ med avtagbara hållare. Detta är först och främst bekvämt för konsumenterna, eftersom det avsevärt sparar det redan lilla köksutrymmet.

Nyligen uppmärksammar utvecklare alltmer en så viktig faktor som bekvämlighet - handtaget ska passa optimalt i handen och inte orsaka obehag under användning. Allt detta görs med en förväntning om att eliminera eventuella risker för att brännas eller välta pannan, om den är tung.

Många minns de sovjetiska gjutjärnspannorna hemma hos sin mormor. De har bara ett gjutet handtag, som vanligtvis har en rund avlång form och ligger på ena sidan.

Tyngre modeller har handtag på båda sidor.De är standard halvcirkelformade och horisontella.

Nu används det gjutna handtaget i många modeller av budget och medelklass. För en förändring är handtaget av värmebeständig plast eller silikon.

Det speciella med de senaste årens modeller är att, förutom värmebeständighet lades en ny egenskap till hållarna - om du tar handtaget med våta eller fuktiga händer, kommer det inte att glida på ytan.

Det är värt att notera det speciella med gjutjärnspannor. De var ursprungligen tänkta som stekpannor utan hållare eller med gjutna handtag, eftersom en sådan modell i sig är ganska tung. Om det händer att hållaren inte är korrekt fixerad eller inte helt, finns det en möjlighet att kastrullen kan falla ur händerna, och eftersom vikten är ganska stor (minimivikten börjar från 2,5 kg), kommer effekten att bli väldigt stark.

När man väljer kokkärl köps allt oftare modeller med avtagbara handtag. Detta sparar utrymme både i köket och i ugnen, och det är mycket lättare att ladda sådana diskar i diskmaskinen. Kort sagt, köksredskapen blir mer kompakta.

Själva mekanismen, tack vare vilken hållaren är fastsatt, kan varieras.

Den mest populära modellen av mekanismen (som kan hittas på var 6:e ​​av 10 kokkärl) anses vara en tryckknapp. Det är enkelt: för att lossa handtaget behöver du bara trycka på knappen, eller dra den mot dig, höj sedan handtaget 45 grader upp och lossa.

En mer komplex mekanism är alternativet när knappen måste dränkas.... Vanligtvis är slaget på en sådan knapp väldigt svårt, och du kommer att behöva arbeta mycket hårt för att få det att fungera som det ska.

Det finns även denna typ av handtagsfäste, när knappen måste tryckas in och flyttas bort från dig, dra försiktigt och lossa handtaget. Denna typ av fästning är lätt att använda och förståelig för alla. För att fästa handtaget tillbaka bör allt göras i omvänd ordning, bara du behöver vänta på ett klick, vilket meddelar dig att handtaget och stekpannan är fästa ihop. Samtidigt kan pannan flyttas åt sidan, så du måste hålla den med din fria hand, vilket kan orsaka vissa olägenheter om det till exempel står i ugnen.

Den här typen av handtag är inte helt borttagbar, även om den med största sannolikhet var tänkt som sådan. De förenas endast av det faktum att de syftar till att spara utrymme.

Det vikbara handtaget har ett litet "knä" i mitten, som viker sig i en viss vinkel. Det är om du behöver ta bort stekpannan, böj då detta "knä" och handtaget kommer att vikas på mitten.

Det finns modeller där handtaget lossas från pannan genom att skruva loss klämmekanismen som är inbyggd i den. Denna fästmetod ger bättre passform och hållfasthet.

Nackdelen är den tid det tar att fästa handtaget på pannan. Skruvningsprocessen kan endast utföras när du håller pannan med ena handen och skruvar mekanismen med den andra. Det visar sig att stekpannan bör i detta ögonblick vara, om inte kall, så inte för varm.

Handtag är nu tillverkade av tillgängliga och välkända material som är billiga, men som samtidigt låter disken hålla mycket längre.

• Bakelit - det material som oftast används för tillverkning av handtag till kastruller, kastruller och lock. Detta är ett material som är tillverkat av värmebeständig plast. Dessa handtag är lätta, bekväma att hålla i och glider inte ur dina händer. Denna plast tål temperaturer från 260 grader Celsius, även om temperaturgränsen kan ställas in av tillverkaren efter eget gottfinnande, till exempel upp till 140-170 grader, så innan du köper något med sådana handtag bör du bekanta dig med modellens egenskaper .

• Metall. Ett bekvämt, men inte särskilt bra alternativ för kokkärl, eftersom metallen värms upp väldigt snabbt. Det blir helt omöjligt att ta bort stekpannan från elden utan grytlapp eller handduk, eftersom du kan bränna dig.

• Värmebeständig silikon. Den används vanligtvis för insatser på metallhandtag, men det finns även handtag som är helt inramade av den. Silikon värms inte upp, behaglig vid beröring. Den maximala uppvärmningen som ett sådant material tål når 220 grader Celsius. Men det finns modeller där värmebeständigheten är mycket lägre.

• Rostfritt stål... De upptar en separat nisch bland materialen för pennor. Ofta tillverkas stålhandtag solida med en stekpanna, ganska långa och utskjutande. De är gjorda ihåliga för att säkerställa minimal uppvärmning av handtagets yta.

En översikt över stekpannan med avtagbart handtag väntar dig vidare.