Hur skriver man ett kock-cv?

Ett viktigt steg i anställningen av en kock är att visa sina egna förmågor. Det är dock inte alltid möjligt för personer inom detta yrke att få en inbjudan till en intervju. Anledningen till detta är ett felaktigt upprättat CV, som inte på något sätt fångade arbetsgivarens uppmärksamhet.

Enligt lag kan ett CV ha en helt annan form och innehålla alla data, eftersom det inte finns några standarder för detta dokument. Men i praktiken ser allt lite annorlunda ut. Varje CV är en framgång om du, när du sammanställer den, vägleds av de outtalade reglerna för kontorsarbete. I allmänhet innebär principen att skapa ett effektivt CV att följa strukturen och behålla dokumentets stil. Men innehållet i varje del av presentationsdokumentet beror på yrket.

En förutsättning för varje dokument är att ange dess korrekta namn. Alla avsnitt ska fyllas i korrekt och ärligt.

• Personlig information. Detta avsnitt anger den sökandes namn, ålder, adress, civilstånd och kontakter för kommunikation.
• Speciell anledning. Det är viktigt att ange vilken position som är av intresse här.
• Utbildning... Detta avsnitt bör fyllas med information om utbildningsinstitutioner, kurser, seminarier.
• arbetserfarenhet... I det här blocket är det nödvändigt att lista den arbetserfarenhet som anges i arbetsboken. En förutsättning är omvänd ordning.Enkelt uttryckt, i början av listan är det sista jobbet, respektive i slutet av listan kommer att vara den första arbetslivserfarenheten.
• Professionella Färdigheter... I denna del av CV:t ska den sökande beskriva sina egna kunskaper och färdigheter.
• Personliga kvaliteter. Avsnittet bör innehålla de positiva aspekterna av den sökandes karaktär.
• Ytterligare information. I detta block kan den sökande visa fantasi. Det är trots allt här du kan berätta om dig själv i korthet, berätta för en potentiell ledare om dina egna intressen och preferenser. Denna del av sammanfattningen antyder dock också behovet av att beröra arbetspunkter. Till exempel kan du ange information om kunskaper i främmande språk, sätta ett märke på beredskapen för affärsresor. Dessa indikatorer är mycket viktiga för de flesta arbetsgivare.
• För en sökande till en kocktjänst är det extremt det är viktigt att ha några rekommendationsbrev från tidigare arbetsgivare.

En separat del av ett effektivt CV är närvaron av ett fotografi av den sökande. Rekryterare Det rekommenderas starkt att sökande som söker en tjänst relaterad till kundtjänst inkluderar ett foto med sitt CV. Men för en kock är detta faktum tvetydigt. Vanliga anställda i köket på någon institution kommunicerar inte med kunden. Undantaget är platser där matlagning praktiseras inför kunder.

En annan sak är ställningen som restaurangkock. Personen i denna position måste ha ett presentabelt utseende. För speciella gäster är det faktiskt kockarna som gör personliga presentationer av nya rätter. Av denna anledning studerar rekryteringsspecialister inte bara en persons arbetserfarenhet utan bekantar sig också med hans externa data som presenteras på fotografiet. Huvudsaken är att bilden är av hög kvalitet. HR-tjänstemän påpekar dock att en sökande till en kocktjänst inte bör bifoga ett passfoto. Sådana personer, tvärtom, skrämmer och stöter bort. En sann mästare i köksproduktion bör se snygg ut, le lite, även en informell klädstil är välkommen. Dessa egenskaper indikerar en persons självorganisering, som värderas högt av arbetsgivare.

En viktig faktor för ett effektivt CV - korrekt textformatering. När du upprättar ett presentationsdokument måste du följa affärsstilen. Storleken på CV:t bör inte vara mer än 2 sidor. I vissa avsnitt måste du göra några förkortningar.

Huvudsyftet med detta dokument är att fånga uppmärksamheten hos en rekryterare. Innehållet i ditt följebrev måste överensstämma med allmänt accepterade standarder för affärskommunikation. Ett kreativt förhållningssätt och ett litet skämt i följebrevet är lämpligt för personer som vill arbeta i en kreativ riktning. Å andra sidan är en kocks position en kulinarisk konst, där de tillagade rätterna inte bara ska vara välsmakande utan också vackert arrangerade på tallriken. Så, den anställde måste ha en kreativ streak, som hjälper till att berätta om brevet som följer med CV:t, vars text avviker något från affärsstilen.

När du skriver ett följebrev är det viktigt att adressera adressaten korrekt. Till exempel "god eftermiddag, Elena" eller "käre Anton Igorevich." Om uppgifterna om en företagsrekryterare inte är tillgängliga bör en vanlig artig hälsning användas. Till exempel "damer och herrar". I ditt följebrev är det viktigt att ange informationskällan om den lediga tjänsten.Oavsett om det är en vän eller en annons på en företagssida på ett socialt nätverk, eller en bekant som redan jobbar för detta företag.

Längre fram i följebrevets text bör dess kärna anges. I några enkla meningar ska den sökande berätta varför han vill arbeta i det valda företaget. Det är viktigt att förstärka textens essens med dina färdigheter, kunskaper och prestationer. Till exempel: ”Min erfarenhet som kock är 5 år. I mitt senaste jobb kunde jag skapa flera kulinariska läckerheter som har blivit kaféets signaturrätter. Att arbeta i din restaurang lockar mig med möjligheten att bli en del av ett trevligt sammanhållet team och tillsammans skapa nya kulinariska mästerverk för våra kunder." I slutet av följebrevet är det viktigt att ange att du är beredd att komma till intervjun och svara på de frågor som har dykt upp om CV:t. Lämna dina uppgifter och ange kontaktnumret.

Ett CV är ett officiellt dokument som endast ska innehålla sanningsenlig information. När allt kommer omkring, vissa chefer, innan de bjuder in en sökande till en intervju, kan kontrollera uppgifterna från det angivna CV:t. Och om något plötsligt visar sig vara fel kommer de förmodligen att skicka dokumentet till papperskorgen.

En viktig del av CV:t, där inte ett enda misstag kan göras. En sökande som ansöker om tjänsten som kock, i början av dokumentet, måste lämna om sig själv korrekt information, nämligen: fullständigt namn, bostadsadress och kommunikationsmetoder, till exempel mobilnummer och e-post. Som ytterligare information kan du ange adressen till den sociala nätverkssidan, där bilder av färdiga rätter läggs upp.

Det är viktigt att ägna särskild uppmärksamhet åt detta avsnitt. Den anger kockens anciennitet, en lista över platser där den sökande tidigare arbetat, i omvänd kronologisk ordning. Måste anges företagets namn, befattningen och utförda funktioner. Samtidigt, när man beskriver arbetsansvar, är det nödvändigt att ange bara huvudpunkterna, utan att gå in på små nyanser. En potentiell chef bör omedelbart förstå vilka kulinariska tekniker och färdigheter hans framtida kock besitter.

Ägarna till stora kaféer och prestigefyllda restauranger uppmärksammar den sökandes kreativitet, vilket bör återspeglas i texten i CV:n. Det är dock väldigt svårt för unga kockar utan arbetslivserfarenhet. Deras huvudsakliga uppgift är att dra till sig arbetsgivarens uppmärksamhet med en uttalad vilja att lära och utvecklas.

Detta avsnitt förutsätter en indikation på specialiserad utbildning, samt repetitionskurser och annan information om utbildning. Här är det nödvändigt att nämna kunskaperna i främmande språk. Dessa data ökar effektiviteten i CV:t och talar om kompetensen hos den framtida medarbetaren.

Idag har kockar olika kvalifikationer, vilket också är viktigt att spegla i presentationsdokumentet. Till exempel är en mångsidig kock en vanlig köksanställd. För en person i detta yrke räcker det att ha en specialiserad utbildning och minimal arbetslivserfarenhet även som assisterande kock. Men kocken på en prestigefylld restaurang måste ha en specialiserad utbildning, ytterligare utbildning i utländska kurser, praktik på global skala. Det är mycket viktigt att kocken regelbundet deltar i mästarkurser i att skapa nya rätter och har lång erfarenhet av catering på hög nivå.

En kock är ett seriöst yrke som kräver att kandidater kan följa arbetsbeskrivningar samtidigt som de är kreativa. Sådana egenskaper hjälper till att antyda denna kvalitet:

• noggrannhet;
• flit;
• organisation;
• samarbetsförmåga;
• kreativt förhållningssätt till arbetet;
• hårt arbete;
• uthållighet;
• stress tolerans.

Huvuduppgiften för varje CV är att kompetent tillhandahålla information till arbetsgivaren om den sökandes yrkesegenskaper. Som en kocks nyckelfärdigheter kan du ange de viktigaste funktionerna som måste utföras i tidigare jobb. Och det handlar inte bara om arbetsuppgifter.

Rent generellt varje enskild kockkvalifikation har ett antal skillnader. Till exempel: det är extremt viktigt i meritförteckningen för kockarna för det kinesiska och georgiska köket att ha märken av att gå kurser i ätbara örter, som bör kompletteras med rätter.

Sushispecialisten bör berätta i CV:t om närvaron av sina egna recept, som han är redo att dela med sig av. Och ändå är det huvudsakliga kravet från arbetsgivare till arbetssökande, vare sig det är en kock i hemmet, fartygets, senior eller junior assistentkock, tillräcklig erfarenhet och ett icke-standardiserat arbetssätt. Endast framgångsrika versioner av presentationsdokument tillåter den sökande att komma ett steg närmare den aktuella positionen.

En CV-sektion som låter dig dela personlig information om dig själv. Det är här du kan prata om de intressen och hobbies som motsvarar yrket. Kocken är dock inte alltid intresserad av matlagningsböcker eller originella sätt att dekorera tårtor. Den manliga kocken åker nog och fiskar på helgen, och den kvinnliga kocken går gärna och handlar. Och du ska inte vara tyst om det. Favoritaktivitet kännetecknar till stor del den sökande.

Som ett exempel föreslås det att överväga flera intressanta hobbyalternativ som finns i effektiva CV.

• Sport är inte nödvändigtvis extremsport. Det kan handla om dans eller schack.
• Musik - kanske ett fanatiskt intresse för en viss artist, eller en kärlek till att skapa melodier på egen hand.
• Jakt och fiske.
• Konsthantverk.
• Litteratur.
• Hus, trädgård och grönsaksträdgård.

Detta avsnitt förutsätter särskild information. Till exempel om personliga prestationer inom den kulinariska konsten eller skapandet av unika recept som har blivit signaturrätter av prestigefyllda cateringställen.

När man skriver ett effektivt CV gör många arbetssökande många allvarliga misstag. Och personer som söker en tjänst som kock ska inte göra ens minimala fel i texten. Vissa fakta bör inte nämnas i dokumentet:

• det är omöjligt att i CV:t ange information om förekomsten av dåliga vanor;
• fyll inte presentationsdokumentet med onödiga data, till exempel vikt, längd, uppgifter om släktingar;
• lämna inte märken om problem med lagen;
• det är olämpligt att ange orsaken till uppsägning från tidigare anställningar;
• i CV:t kan du specificera kraven för ett nytt jobb, men överdriv inte.

Därefter föreslås det att överväga de idealiska CV-modellerna för positionen som kock. En ödmjuk men effektiv CV-mall som kan ge ett nytt jobb.