Bordsservice: beskrivning av typer och funktioner som du väljer

Om vi ​​vänder oss till det inte så avlägset förflutna, nämligen till Sovjetunionens tider, kan man utan större ansträngning komma ihåg hur omtänksamma hemmafruar "gömde" hela uppsättningar av tallrikar vackert dekorerade med alla typer av mönster bakom glaset av enorma skänkar. Då var folk säkra på att tjänsterna är ett tecken på lyx och rikedom, vilket gästerna som kommer definitivt kommer att märka och vilket utan tvekan tyder på att ägarna är rika. Tjänsterna ställdes på bordet uteslutande av allvarliga skäl, för kära gäster; i vardagen torkade människor bara damm från koppar och tallrikar.

I den moderna världen har tjänsterna ändrat sin roll och fått ett helt annat syfte: nu är de inte bara en dekoration av köket, en av de mest praktiska och bekväma typerna av köksredskap. Många hemmafruar köper uppsättningar med vanliga eller målade tallrikar, att glädja familjen varje dag och använda verkligt vackra föremål.

Om innan tjänsterna ansågs vara ett tecken på lyx, presenterades de vid bröllop, vidarebefordrades genom arv och noggrant hölls bakom glas, och lämnade "för ett speciellt tillfälle", så i den nuvarande eran kan utsökta uppsättningar av rätter glädja ägarens öga under dagliga måltider.

Många människor föredrar att köpa "brokiga" rätter, vars föremål kombineras med varandra, till exempel i färg, medan de är långt ifrån en uppsättning. Andra gör sitt val till förmån för set, som nu tillverkas i en stor variation. Vem som helst kan välja vad de vill. Dessa är enfärgade uppsättningar i olika färger och uppsättningar med utsökta blommönster eller med ritningar i stil med minimalism. Det finns monokromatiska uppsättningar på vilka konvexa mönster har utvecklats - nyligen har sådana alternativ varit särskilt populära.

Middagsset skapas för 2, 4, 6 och till och med 12 personer, det vill säga så här kan många människor konsumera mat från otroligt vackra rätter åt gången, var och en med sin egen tallrik och andra tillbehör. Vissa tillverkare uppmärksammar också utvecklingen av set för 19 personer, men sådana uppsättningar är sällsynta.

I det här fallet är andra tabellelement kopplade till den allmänna uppsättningen: saltkar, pepparskakar med mera. Antalet alla typer av föremål i ett set kan vara upp till 50 stycken, i framtiden varierar det beroende på vilken typ av den valda uppsättningen.

Som ni vet har alla mynt två sidor. Låt oss överväga några av nyanserna i tjänsterna, och låt oss börja med fördelarna.

1. En uppsättning utsökt servis skapar en unik mysig atmosfär. Dessutom, när den står på kökshyllan (här är det viktigt att framgångsrikt passa in den i den övergripande interiören), och när den placeras på bordet i väntan på en utsökt middag.
2. Med tjänsten är du alltid redo att ta emot oväntade gäster, eftersom du har rena och vackra tallrikar som definitivt kommer att visa dig som en bra värdinna.
3. Oavsett tjänst, indikerar det fortfarande ägarnas rikedom. Speciellt när det kommer till alla utsökta mönster, solida målningar, alla typer av basreliefer som används för att dekorera bestick.
4. De kvalitetstestade seten är gjorda av miljövänliga material som inte skadar människors hälsa. Att dricka och äta ur glas- eller keramikfat är många gånger trevligare än att använda plast- eller järnredskap.
5. Varje tjänst består av ett ganska stort antal element. Därför är den idealisk för att ta emot dussintals gäster. Samtidigt, med bara en del av setet, kan du framgångsrikt äta frukost med din familj från vackra rätter.
6. Sedan urminnes tider ansågs tjänsten vara en verkligt utsökt del av interiören. Det gläder ögat inte bara när det står på hyllan, utan även när det står på bordet.

Låt oss nu titta på de största nackdelarna med de tjänster som ägarna lyfter fram.

1. Många problem uppstår när det gäller att använda ett stort antal föremål för dagliga måltider. Det är osannolikt att du kommer att använda vart och ett av elementen, därför kommer tjänsten att se ofullständig ut, som om något saknas. Denna brist kommer definitivt att märkas av dem för vilka den fullständiga bilden är viktig.
2. Materialen som används för att skapa utsökta set tillåter inte diskning i en diskmaskin, vilket inte alltid är bekvämt för en modern värdinna, för efter att gästerna har lämnat måste du manuellt tvätta och torka en enorm mängd disk för att uppsättningen ska se ut perfekt.

Traditionella matset är indelade i flera kategorier beroende på syftet med användningen.

• Matsal. Oftast består det av rätter som är lämpliga för servering av första och andra rätter, mellanmål. Lyxiga krukor med en soppterrin och målade tallrikar skapar en verklig elituppsättning, ser ut som en helhet, och utgör en övergripande komposition tack vare färg och alla typer av mönster.

• Te... Av namnet är det uppenbart att de viktigaste föremålen i det är kopparna och tekannan. Som ett tillägg inkluderar tillverkare en mjölkkanna, syltuttag, ett tårtställ och mycket mer i setet. Skillnader i färgschemat för enskilda föremål är tillåtna här.

• Kaffe... I det här fallet liknar setets komponenter elementen i en teservis, men här är varje kopp och fat mindre.

• Efterrätt. Det är viktigt för att servera söt mat.Standardsetet innehåller små desserttallrikar. Om du föredrar en mer komplett uppsättning, kommer du att bli ägare till alla typer av rätter och tallrikar för kakor, lyxiga vaser för servering av frukt och sötsaker, det finns till och med ett glassställ. Oftast är de gjorda för 4 personer, men du kan hitta fler föremål.

• Till frukost. Rätternas sammansättning är densamma som standarduppsättningen. Konfigurationen beror på vilken meny du vanligtvis föredrar till frukost.

• Barns. Den är sammansatt av mindre servis och framhävd med färgglada detaljer, vilket gör den attraktiv för barns ögon. En sådan uppsättning rätter hjälper dig att vänja ditt barn till något raffinerat från tidig barndom. Det finns soppskålar, platta tallrikar för andra rätter, små dessertskålar och tekoppar.

För flera århundraden sedan utvecklades en teknik i Kina för tillverkning av det ädlaste materialet för att skapa set - porslin. Det är en speciell typ av keramik gjord av sådana typer av råmaterial som lera, kvarts, marmor. Därför är det helt naturligt.

Porslin är uppskattat över hela världen för sina extraordinära egenskaper. Den är så tunn att man i ljuset kan se konturerna av föremål bakom den, och när den kommer i kontakt med andra små föremål kan man höra ett melodiskt ljud. Porslin är dock ett ganska hållbart material och tål värmeeffekter mycket bra.

För att skilja högkvalitativt porslin från en falsk, måste du vara uppmärksam på produktens färg. Porslin tillverkat av högkvalitativa råvaror har en ren vit färg.

Förutom den vanliga porslinsformeln finns det också ben, varav uppsättningar är ännu mer uppskattade. Det kallas det för att när du skapar det, använd benmjöl, vilket ger materialet speciella egenskaper: har en snövit färg och fin struktur, vilket gör att den ser riktigt utsökt ut.

Även set görs tillverkad av slagtåligt härdat glas, som är känd för sina praktiska egenskaper, tack vare vilken den är särskilt populär. En glasservice, till skillnad från en porslinsservice, kan ställas på bordet varje dag utan rädsla för dess säkerhet: den är på alla sätt starkare än den andra. Seten av glas är tyngre, men de kan diskas i diskmaskin utan rädsla för flisning, vilket är fullt möjligt på porslin.

De brukade vara särskilt populära silver set, visade de ägarnas ovillkorliga lyx och välstånd, även om de krävde särskild omsorg. I den moderna världen är de ovan nämnda materialen mer efterfrågade, medan silver har blivit gammaldags.

Tack vare modern teknik erbjuder butikerna ett brett urval av vackra och eleganta set som kan tjäna dig inte bara med högkvalitativa redskap för att äta, utan också kommer att passa in i interiören och dekorera rummet.

Moderna designers utvecklar ett stort antal servicealternativ för varje smak och budget. I butikshyllorna finns både standardset för varje dag och festliga kombinationer för speciella tillfällen.

En stor variation av färger presenteras: från de vanliga vita tallrikarna och kopparna till himmelsblå kaffekannor och saltkar. Det finns lila set, där färgen varierar från ljusare till mörkare, vilket ser otroligt delikat ut. Gröna set kommer att muntra upp dig när som helst på året. Rött eller blått ser ganska ovanligt ut och passar bra in i alla interiörer.Standard svarta och vita nyanser är klassiker och är osannolikt att någonsin bli uttråkad.

Förresten, om interiören. Om du inte planerar att lagra den köpta tjänsten i garderoben och ta ut den bara på helgdagar, då Tänk i förväg på var den ska ligga, hur den ska kombineras med det omgivande utrymmet. Rätter bör inte alls vara i samklang med möbler eller inredningsföremål. Men kombinationen av dessa nyanser bör vara väl genomtänkt så att den övergripande bilden ser harmonisk ut och inte bländar som ett nyårsträd.

Till exempel, om ditt rum är inrett i övervägande vita nyanser, kan tjänsten väljas i nästan vilken färg som helst, och för harmoni lägg till till exempel kuddar på soffan i samma nyans. Om stativet är mörkt är det bättre att föredra en vit uppsättning och därigenom skapa en accent.

När du väljer tjänster är det viktigt att vara uppmärksam inte bara på deras förpackning och attraktiva utseende, utan också på ursprungslandet, genom vilket du kan dra slutsatser om produktens kvalitet. Många håller med om det de bästa porslinsseten tillverkas i Frankrike och Tjeckien... Det andra landet är känt för sin fabrik, där ett verkligt unikt material skapas. I närheten av Karlovy Vary har tillverkningen av porslin med rosa nyans etablerats, vilket ger rätterna ett förvånansvärt delikat utseende.

Också populära är servisset från Kina, porslinets hemland eller från Japan.... Italienska rätter anses vara ganska dyra. I USA föredrar hantverkare att skapa glastjänster.

När du väljer en bordsservering är det extremt viktigt att ta hänsyn till flera faktorer, tack vare vilka du inte bara kommer att kunna skapa en verkligt festlig atmosfär vid bordet, men också för att skydda sig från problem med disken ur praktisk synvinkel.

1. Att välja ett stort, vackert och favoritset är inte tillräckligt, det är också viktigt att ta hänsyn till dess fysiska uthållighet. Detta är huvudvillkoret för att köpa set för kaféer och restauranger. Så varför är du sämre? Du behöver trots allt också att rätterna serveras så länge som möjligt. En verkligt kvalitetsprodukt tål oavsiktliga droppar och diskmaskinsrengöring.
2. Det är viktigt att ta hänsyn till antalet artiklar i tjänsten och hur många personer du behöver enheter till.
3. Glöm inte att ritningarna på plattorna kan hjälpa till att dölja märken på gafflar eller knivar som dyker upp under användning. På vanliga versioner kommer sådana spår troligen att finnas kvar.
4. Ett intressant faktum - mönstren på tallrikarna, gjorda i kalla färger, minskar aptiten. Detta kan vara till hjälp för dem som äter för mycket ofta.

Som nämnts ovan är det inte tillrådligt att utsätta porslinsservis för inverkan av diskmaskinen för att undvika flisning. Endast glasset kan tvättas på detta sätt.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt tjeckiska uppsättningar. De är inte bara förbjudna att diska i diskmaskinen, utan också från kontakt med aggressiva medel och hårda borstar.

För att agera på porslinsstrukturen så skonsamt som möjligt, använd svampar för att diska barnrätter. Efter tvätt är det viktigt att torka varje element i tjänsten torrt, undvika uppkomsten av ränder och matta fläckar.

För information om funktionerna för att välja en bordstjänst, se nästa video.