Maträtter

Allt om tjeckiskt porslin

Allt om tjeckiskt porslin
Innehåll
  1. Lite historia
  2. Fördelar och nackdelar
  3. Variationer av rätter
  4. Ämne
  5. Färger
  6. Tillverkare översikt
  7. Hur ska man välja?
  8. Vårdfunktioner

Tjeckiskt porslin är välförtjänt känt över hela världen och är särskilt älskat av folket i Ryssland. Men för att inte få en falsk vid köptillfället är det viktigt att förstå egenskaperna hos sådana rätter och veta vem som producerar det.

Lite historia

Det tjeckiska porslinets historia börjar i slutet av 1700-talet, eller snarare, på 90-talet. Det första provet av tjeckoslovakiskt porslin presenterades nära Karlovy Vary, där en fyndighet av kaolin eller vit lera upptäcktes kort innan. Eftersom de huvudsakliga råvarorna som krävdes för tillverkning av porslin visade sig vara av hög kvalitet, blev regionen snabbt det huvudsakliga centrumet för tillverkning av denna typ av servis i Tjeckien. Dessutom började tjeckisk lera själv transporteras till andra länder som var involverade i produktionen av porslin.

Eftersom detta territorium vid den tiden var under tyskarnas kontroll är det inte förvånande att tillverkningstekniken också var tysk. Förutom, de flesta av de fabriker som ansvarade för tillverkningen av tjeckiskt porslin ägdes av tyska industrimän... Ändå var kostnaden för tjeckiskt porslin fortfarande lägre och låg på samma kvalitetsnivå som engelskt eller tyskt porslin. Faktum är att hemligheten bakom tjeckiskt porslins popularitet ligger i kombinationen av fördelarna med båda länderna. Från Tjeckiens sida var det ett högkvalitativt och pålitligt källmaterial, och från Tysklands sida - ett beprövat recept för att göra rätter, hantverkarnas erfarenhet och behärskning av tekniken för utsökt målning.

Fördelar och nackdelar

Porslin från Tjeckien har ett antal betydande fördelar, vilket förklarar dess popularitet över hela världen.Produkterna är mycket hållbara, och under drift bör du inte oroa dig för chips - det är osannolikt att de dyker upp. Högkvalitativ glasyr är inte rädd för strålning från mikrovågsugnar, låter dig tvätta produkter i en diskmaskin, samt använda dem vid höga temperaturer. Exponering för bestick färgar inte ytan på tallrikarna, vilket också är ett plus. Även om priset på tjeckiskt porslin inte kan kallas lågt är det betydligt lägre än när det gäller tyska eller engelska exemplar.

Nackdelen är designen, som inte alla kunder gillar. Vissa elakheter och monotona plot blir ofta nackdelarna med denna typ av maträtt. Priset på tjeckiskt porslin hänvisar snarare till mittsegmentet. Till exempel kan en kakspatel av märket Leander köpas för tusen rubel, och ett bord för sex personer från samma företag kommer att kosta cirka 23 tusen rubel.

Variationer av rätter

Tjeckiskt porslin köps oftast i form av teserviser eller middagsset som kombinerar det maximala antalet föremål, och inte bara tallrikar och muggar med koppar. Till exempel kan ett teservis för 6 personer bestå av 15 föremål, inklusive en tekanna, sockerskål, mjölkkanna och ett set fat och koppar. Ett typiskt bord för 6 personer består av 24 föremål. I det här fallet finns det sex olika tallrikar: djup, ytlig och dessert. Dessutom innehåller setet ett ovalt fat, ett runt fat, ett par salladsskålar, en saltkar och en rund såsskål på stativ. Bland de ovanliga rätterna relaterade till tjeckiskt porslin bör nämnas en brödkorg, en skål för ben, en oljeburk, en uppsättning för kryddor, en behållare för smör, ett citrongräs, servettringar och många andra.

Ämne

Tjeckiskt porslin från olika fabriker kombinerar användningen av samma gemensamma teman. Till exempel, ganska ofta finns en fältblomma på tallrikar, eller snarare varianter av ett växtelement som liknar en lök. Blommorna är oftast färgade i en traditionell blå nyans. Inte mindre populära är uppsättningar med bibliska berättelser och skisser, inspirerade av renässansen i stil. Alla är förenade under ett enda namn "Madonna".

Rosa porslin är dekorerat med förgyllning och blomsterarrangemang. Men oftare tar turister från hela världen hem muggar och tallrikar med tjeckiska gäss, dekorerade med blå rosetter och arrangerade i par.

Vi får inte glömma "den gröna jakten" - de olika ämnena för detta populära tidsfördriv.

Färger

Kärnan i den tjeckiska porslinstillverkningstekniken är att själva blandningen har en behaglig rosa färg. Om du tittar på fragmenten av produkten kan du hitta en rosa nyans även från insidan. Detta gör det förresten möjligt att skilja tjeckiskt porslin från vanligt engelska, tyska och franska, som kommer att vara vitt vid rasterna. Europeiska tillverkare ger sina produkter färgen genom att ytterligare applicera färgad glasyr. Men oftare än inte ser tjeckiskt porslin mjölkvitt ut.

Tillverkare översikt

Bohemiska porslinstillverkningsföretag är välkända över hela världen, eftersom de har varit verksamma i många år och är garanten för produktkvalitet. Klasterec-Thun anläggning, verksamt sedan 2009, anses vara den största i Tjeckien. Tillverkningen omfattar porslin för hem, restauranger och andra matserveringar. Tidigare verkade företaget under varumärket Thun, som startade sin verksamhet 1794. Ett av den tidens mest populära verk var porslin "Tuna" tjänst, skapad för Wiens kejserliga domstol.

Andra anmärkningsvärda Thun-skapelser inkluderar ställer "Nicole", "Clea", "Constance" och "Opal"... För närvarande ändrar tillverkaren alltmer den klassiska designen till förmån för moderna trender, till exempel genom att lägga till avantgarde-anteckningar.Särskilda barnset är också populära.

Leander porslin gjordes först 1907, i Karlovy Vary. I slutet av andra världskriget togs företaget under statens beskydd, och anläggningens rätter började ställas ut på internationella mässor. Företaget tillverkar för närvarande flera linjer av servis: för allmänt bruk, för hotell och restauranger, såväl som lyxartiklar dekorerade med handmålning. De mest populära uppsättningarna av detta märke inkluderar Windsor, Sonata, Sabina och Victoria. En av de mest kända designerna av tjeckiskt porslin, gåsen, produceras här.

Concordia Lesov-fabriken grundades 1888. Hans huvudsakliga inriktning var porslin Bernadotte... Ett karakteristiskt drag för den använda tekniken är små basreliefer, mycket tydliga och exakta. Produkterna tillverkas i vitt eller elfenben. Bernadotte finns i en mängd olika smaker, från fruktglas till servetthållare och kakspadar. Köpare kan hitta lådor, askkoppar och olika detaljer för heminredning.

Fabrik av märket Haas Czjzek grundades 1792 och anses därför vara en av de äldsta. Företagets produkter är en uppsättning servis dekorerad med stuckaturdekorationer. Det mest kända varumärket anses vara tjänst "Simona"... Förutom handmålning dekoreras föremål med syragravyr och andra tekniker. Disken är av hög kvalitet och hållbarhet, möjligheten att diska dem i diskmaskin och ställa dem i mikron utan problem. Slutligen kan vi inte låta bli att nämna rätterna. av Bohemia Porcelain - ett av de äldsta tjeckiska företagen.

Hur ska man välja?

När du väljer porslin tillverkat i Tjeckoslovakien är det viktigt att noggrant överväga och röra vid den valda produkten. Äkta porslin är behagligt att ta på, eftersom det är helt slätt, utan några bucklor eller fördjupningar. Om du undersöker till exempel en kopp med en stark ljuskälla, kommer du att upptäcka att den är något genomskinlig. På baksidan av faten kan du alltid hitta en sorts stämpel - en cirkel kvar efter bränningen. Ibland bredvid finns det flera spetsar över från nålarna som disken hängdes på.

I stående tillstånd svänger inte disken utan visar sig stadigt. I händelse av att en porslinsprodukt är en produkt från en viss fabrik, tycks den senares emblem appliceras under glasyren och på varje produkt, utan undantag. Övriga ritningar ritas mycket snyggt och jämnt, utan några marker. I allmänhet är det värt att komma ihåg att äkta tjeckiskt porslin inte är särskilt billigt, men dess förfalskningar till ett lägre pris är rikliga.

När du är i butiken bör du definitivt kontrollera den köpta produkten, särskilt om den är köpt som present.

Vårdfunktioner

Det rekommenderas inte att tvätta tjeckiskt porslin med vanliga diskmedel, eftersom grova slipande partiklar i de flesta fall påverkar yttillståndet negativt - det blir täckt med sprickor och förlorar sin ursprungliga färg. Det är mycket mer korrekt att använda babytvål och lätt uppvärmt vatten i en separat behållare. Diskens tillstånd kommer att påverkas negativt av både tryckvatten som kommer från den rinnande kranen och blötläggning av enskilda prover.

Efter avslutad tvätt bör koppar och tallrikar torkas av omedelbart med en mjuk trasa eller trasa för att undvika ränder.

Optimal förvaring av tjeckiskt porslin sker i glasmontrar, skyddade från damm och fukt.

Du kan ta reda på hur tjeckiskt porslin tillverkas genom att titta på videon nedan.

inga kommentarer

Mode

skönheten

Hus