Vispar för en mixer: typer och regler för drift

Dessa dagar är det omöjligt att föreställa sig ett kök utan en mixer. Denna oumbärliga hjälpare kan vispa, röra och mala mat. Med hjälp av en mixer förbereder de cocktails, såser, gör deg till pannkakor och olika bakverk, mal köttfärs och mycket mer.

Mixern har flera tillbehör, allt beror på konfigurationen och modellen. Men ingen mixermodell är komplett utan en sådan nödvändig anordning som en visp. Ibland blir avtagbara munstycken oanvändbara och frågan uppstår inför värdinnan: hur man byter ut den gamla mixervispen med en ny, bättre.

Först måste du ta reda på vad en visp är. Denna del är gjord av aluminiumtråd, som inte korroderar. Vispen används för att vispa och mixa smet, samt för att göra juicer, glasyr, smoothies, cocktails och såser.

Produkter har en annan form, vilket beror på syftet. Vanliga modeller används för potatismos, krämer och cocktails. De kan vara ovala, raka eller vågiga. Det finns specialmodeller. Sådana produkter kan ersätta en fullfjädrad mixer.

Använda denna apparat för matlagning sparar tid. Vispa snabbt och enkelt till pannkaks- eller pannkaksdeg, eller gör en frodig omelett på någon minut. När du förbereder krämer och glasyrer vispen blandas väl utan att lämna klumpar.

Den låga vikten gör den här delen lätt att använda, och höghastighetslägesknappen hjälper dig snabbt och effektivt att förbereda en efterrätt oavsett komplexitet. Dessutom är mixervispen lätt att ta bort och rengöra.

Bland bristerna kan produktens bräcklighet noteras om fälgen är gjord av inte särskilt högkvalitativa material.

Vissa hemmafruar anser att en enhet med tvåvispar är en av de mest bekväma. Tillverkningsföretag stod inte åt sidan - många mixer- och mixermodeller finns tillgängliga med ett dubbelt munstycke för att vispa och blanda produkter.

Tillverkaren Philips tillverkar just dubbla mixertillbehör. Produkten krossar, vispar och blandar 2 gånger snabbare. Dubbelvispen kan även blanda ett stort antal ingredienser. Deg, grädde, smoothies, babypuré - allt detta kan förberedas på några minuter.

Efter varje användning är det inte svårt att ta bort munstycket: detta kräver att du vrider delen tills den klickar och sedan lossar den från hållaren. Att sätta tillbaka munstycket är också mycket enkelt, du måste följa samma instruktioner: fäst delen på motorn och rotera tills det klickar.

Men förr eller senare ställs vem som helst inför problemet med en trasig visp. Någon springer till butiken för att köpa en ny, och någon försöker ta reda på problemet på egen hand. Det är nödvändigt att förstå om visp kan repareras efter ett haveri.

• Avbrott av barer. Anledningen kan vara användningen av material av låg kvalitet i produktionen. Men oftast går stängerna av på grund av konstant kontakt med fukt och på grund av felaktig drift. Detta produktfel kan snabbt åtgärdas. Det räcker att bryta av stången med en tång till själva basen. Naturligtvis kommer en sådan reparation inte att lösa hela problemet - när en stång tas bort förlorar munstycket snabbt sin prestanda. Men om ett problem inträffade under tillagningsprocessen och det inte finns tid att gå till butiken, gör den här metoden att du kan avsluta det du började.
• Växellådans brott... Allt är mycket mer komplicerat här. Ta bort tillbehöret från mixern och bänd försiktigt bort mittsömmen med en skruvmejsel. Därefter måste du koppla bort spärrarna, varefter du kan se växellådans inre mekanism. Allt som återstår att göra är att återställa redskapen till sina platser. Oftast ger utmatningen av delar upphov till ett fel i driften av växellådan. Efter alla manipulationer måste växellådans delar vara väl limmade.

Idag är de mest kända tillverkarna av mixervispar följande företag:

• Bosch;
• Philips;
• Braun;
• Scarlett;
• Redmond;
• Moulinex.

Det bästa valet är företag Philips och Bosch. När det gäller popularitet bland hemmafruar kan de säkert sättas på första plats i betyget. Mixervisparna är gjorda av högkvalitativ metall, vilket bidrar till produktens långa livslängd. Noggrann blandning och malning av produkter beror också på styrkan hos stavar gjorda av sådan metall.

Tillverkarna ligger på andra plats Braun, Redmond och Scarlett. Spetsarna hos dessa företag är gjorda av rostfritt stål. De är S-formade och är designade för att blanda tät deg.

På tredje plats på listan finns en tillverkare från Frankrike - Moulinex. Kundrecensioner tyder på att produktkvalitet och pris inte är jämförbara. Moulinex är känt för att producera högkvalitativ, kraftfull utrustning med stor funktionalitet. Och avtagbara munstycken kännetecknas av låg metalldensitet och deras kostnad är betydligt överprissatt.

För en lång livslängd bör du följa några regler för användning av munstycken:

• innan du använder en ny visp måste du hålla den i varmt vatten en stund;
• för att blandningsprocessen ska vara enkel bör flytande produkter blandas först och sedan torka;
• för deg med tjock konsistens krävs en hög kraft på enheten och en visp med starka stavar - annars kommer knådning av en tjock deg att leda till brott;
• under tillagningsprocessen är det värt att skaka av de vidhäftande komponenterna då och då;
• varm mat bör inte användas;
• förvara inte produkten i solen;
• stäng av mixern med jämna mellanrum och låt mekanismen svalna.

Efter användning ska produkten tvättas väl med diskmedel. Sedan är det nödvändigt att torka vispen och lägga den på en torr plats. Lämna inte tillbehöret i vatten under lång tid - detta bidrar till att rost bildas.

Matlagning med visptillbehöret kommer att påskynda tillagningsprocessen. Med hjälp av en visp kan du förbereda en mängd olika rätter: slå degen till desserter, gör luftiga pannkakor eller en omelett, snälla barn med läckra och hälsosamma cocktails. En mixervisp kommer att bli ett oumbärligt verktyg för alla hemmafruar.

För information om hur man reparerar fästet i en mixer med egna händer, se nästa video.