Fiskrengöringsbrädor: beskrivning, urval och skötsel

Skärbrädan är en av de viktigaste kökshjälparna. Men ett sådant verktyg räcker inte på gården. Det är värt att köpa ett separat tillbehör för varje produkt. I artikeln hittar du information om hur du väljer rätt skärbräda för fisk, vilka egenskaper som bör beaktas och hur du tar hand om den så att den håller länge.

Fiskbrädan har ett antal funktioner som kan verka obetydliga, men detta är bara vid första anblicken. Fisk är en produkt som inte är lätt att rengöra och skära. Det krävs skicklighet och bra verktyg.

Ett bra alternativ skulle vara matt beläggning. Om du planerar att köpa enbart en fiskrengöringsbräda är det värt att leta speciell, med ett klipp... Klämman är som en klädnypa som är i horisontellt läge. Detta är ett stort plus. Fisken är fastklämd i svansen och kommer ingenstans. Och du kommer att klara av arbetet snabbare, eftersom du har båda händerna fria.

En köksassistent för att skära fisk ska vara vacker, då blir matlagningsprocessen mycket trevligare. Kom ihåg att markera din tavla så att du inte råkar använda den för att skära grönsaker eller kött.

Att laga mat med lätthet är drömmen för alla hemmafruar, så en skärbräda för fisk ska vara bekväm och av hög kvalitet.

Det är helt säkert att använda.... Träplankor kan göras av barrträ eller lövträ.Ett sådant tillbehör har en låg kostnad och är mycket försiktig med knivbladet.

Även gjord av trä gavlar... Dessa är små träbitar limmade ihop. De används ofta på restauranger och caféer då de är mer hållbara. En sådan hjälpare kan kallas evig. Men priset är ganska högt. Bambuverktyg är också mycket populära nu. Detta är en bra kombination av pris och kvalitet.

Fiskskärbrädor i plast kan vara gjorda av tunn eller tjock plast. Det är viktigt att välja kvalitetsmaterial här. Ytan måste vara luktfri. Silikonskivor är populära, men inte särskilt lämpliga för att skära fisk. De är ganska tunna och flexibla, vilket inte är särskilt bekvämt för att flå fisk.

Urklippstavlan har många fördelar. För det första är det handsfree. Efter att ha säkrat fisken med en speciell klämma kan du säkert använda båda händerna och inte oroa dig för oavsiktliga skador. För det andra är formen på ett sådant kökstillbehör långsträckt och inte bred.

En fiskformad bräda är inte alltid bekväm, eftersom fisk kan vara av olika typer och storlekar. Om valet fortfarande föll på en sådan skärbräda, är det värt att köpa ett medelstort föremål. En liknande bräda är mer lämplig för att dekorera köket.

Plastredskap passar dig om du ofta skär fisk till exempelvis soppa. Det ideala alternativet skulle vara en bräda med en speciell vikkant. Men här är det värt att uppmärksamma den temperatur som plasten tål.

Detta är inte bara ett elegant utseende, utan också en lång livslängd.

Att välja en bräda är nödvändigt inte bara för dess skönhet. Det är nödvändigt att utvärdera både praktiska och hållbarhet. De flesta hemmafruar föredrar trä. Det här är trots allt en klassiker. Och om du tar hänsyn till modern teknik, kan du hitta ett tidlöst tillbehör till köket.

Fisk är en produkt som har en karakteristisk lukt. Med tiden börjar skärbrädan lukta. Det gäller plast och trä. Konventionella tvättmedel kan vara värdelösa. Då kommer folkmetoder till undsättning.

Bred helt enkelt ut tebladen över ytan av föremålet och låt sitta i 30-60 minuter. Skölj sedan och tvätta med diskmedel. Torka ordentligt. Soda är också ett bra botemedel mot fiskig lukt. Strö lite produkt på ytan och gnugga lätt med en svamp, skölj och torka. Denna metod hjälper till att desinficera ytan.

För att förhindra uppkomsten av fiskiga eller andra främmande lukter, det är värt att tvätta brädan efter varje användning. För att göra detta räcker det att skölja det med saltlösning. Och en gång i månaden, skölj med kokande vatten och rengör noggrant alla ytor, inte bara den arbetande. Detta kommer att rädda dig själv från bakterier och andra obehagliga konsekvenser.

Det är viktigt att skapa utrymme mellan ytor, så att de inte börjar svettas av oavsiktligt intag av fukt.

I nästa video kommer du att lära dig hur du korrekt använder clip-on fiskrengöringsbrädan.