Hur man dukar nyårsbordet enligt alla regler?

Den mest efterlängtade semestern för vuxna och barn är nyår. Men det trevliga rörelsen före nyåret med festliga tillbehör och presenter är förknippad med vissa problem. De bekymmer som rör organisationen av festbordet stör varje värdinna under denna tidsperiod.

Alla kan duka på ett billigt och originellt sätt för det nya året. Det viktigaste är att komponera den optimala menyn, med hänsyn till förhållandet mellan kostnaden för färdiga rätter och deras smak. Med strikt efterlevnad av recept och icke-standard servering kan även den enklaste och mest traditionella rätten spelas intressant. Naturligtvis kommer bordets främsta höjdpunkt att vara en maträtt som motsvarar det kommande året, som till och med enkelt kan dekoreras i en speciell stil.

Du kan vackert duka nyårsbordet utan att använda exotiska produkter. Ett utmärkt alternativ skulle vara bakad kyckling med katrinplommon i apelsinjuice. En hälsosam och ljus sallad kan förberedas med färska gurkor och tomater med gröna ärtor. Det är bättre att använda citronsaft som dressing. Från pålägg, ost och vindruvor kan du göra ljusa kanapéer på spett.

Traditionella sallader kan läggas ut i form av julgranar eller kottar. Hemma kan du dekorera bordet med originalrätter.

Som ett lätt mellanmål kan du steka Adyghe-osten i ströbröd. En rulle squash och potatis med pumpafyllning kommer garanterat att överraska gästerna. Och positiva pepparkakssnögubbar i glasyr kommer att fungera som en utmärkt efterrätt.

För att dekorera ett barns nyårsbord behöver du fantasi och några lediga minuter. Rätterna ska vara bekanta för de små genom sin smak, men dekorerade på ett originellt sätt. Bollar av kokt ris eller potatismos, som kan rullas i ströbröd eller riven ost, kommer definitivt att passa barns smak. Som mellanmål är smörgåsar dekorerade med roliga djuransikten, upplagda av grönsaker eller gjorda med gräddfil eller ketchup, lämpliga. Sallader i form av solen eller fisk (som krabba eller grönsaker) kommer utan tvekan också att intressera barn.

Som efterrätt kan du bjuda på en sockerkaka med smörkräm och färska bär, och fruktte eller kompott hjälper barnen att få energi. Detta kommer att eliminera en annan utgiftspost (för inköp av kolsyrade drycker).

Ljusa ingredienser ger färg och färska grönsaker fyller rummet med aptitretande aromer. Fruktdessert kommer att vara en bra kakersättning. Från bananer och jordgubbar strängda på spett kan du göra roliga snögubbar, som förresten kommer att glädja barnen mycket.

På nyårsafton kan gästerna njuta av en mycket billig meny. Ett kompetent urval av produkter som inte kräver allvarliga kostnader kommer att hjälpa dig med detta. En sallad med äpplen och stekta kycklingskivor blir välsmakande och ekonomisk. Färska salladsblad kommer att komplettera det. Bakad potatis med bönor och sås är ett mättande och lyckat alternativ till dyra rätter. Laxmackor är ett lyxalternativ. Denna fisk kan dock helt ersättas med sill eller skarpsill.

Om så önskas, även från en till synes minimal lista över produkter, kan du förbereda en utsökt och festlig middag. Pickles som skördades för vintern (grönsakslecho, gurkor, tomater, surkål och kompotter) kommer väl till pass.

Kakan bör inte vara för rejäl, eftersom det kommer att finnas tillräckligt med kaloririka rätter på bordet. En lätt och luftig dessert gjord av gelé och vispgrädde med bär kommer att dekorera en festlig middag och spara tid på att förbereda en söt godis.

Ett vackert och ordentligt serverat nyårsbord är varje kvinnas stolthet. Därför bör en detaljerad lista över regler och nödvändiga element för perfekt design utvecklas.

Bordet där nyårsmiddagen planeras borde vara bekvämt för alla gäster. Detta bör också beaktas vid placering av enheterna. 50 eller 60 centimeter personligt utrymme anses vara optimalt för en person.

Valet av färger och rätter är av stor betydelse för att dekorera det festliga bordet. För inte så länge sedan rekommenderades det att välja vita rätter och kristaller för alla fester. Men idag har begreppet servering genomgått många förändringar. Det finns inte längre en sådan kategorisk idé om vilken tonalitet duken ska vara och vilka glas som ska serveras med vin.

Huvudsaken är att disken och besticken är designade i samma stil och färgschema. Naturligtvis bör du vägra från plasträtter på bordet. Det här alternativet är endast lämpligt för picknick.

När problemet med disken är löst är det värt att börja välja bordsduken. Du kan använda rekommendationerna om färgen på symbolen för det kommande året, eller köpa en duk med ett nyårstryck (grangrenar, bollar). Enligt kraven för servering, kanterna på duken ska hänga 20-30 centimeter från bordet. Det är värt att avstå från att använda vaxduk, i det här fallet kommer det att vara olämpligt.

Om du planerar att använda tygservetter till middag, bör deras färg vara i harmoni med duken.

Servetter är vackert ihoprullade och läggs på tallrikar.Pappersprodukter (även med liknande färg) placeras i speciella ställ placerade på bordet på flera ställen.

Korrekt servering är också förknippad med arrangemanget av bestick och tallrikar. På kort avstånd från bordskanten, placera en stor tallrik för varma rätter, ovanpå - en mindre tallrik för snacks. Kniven är till höger, med spetsen inåt, är gaffeln till vänster. Ett alternativ till denna layout kan vara möjligheten att leverera enheter inslagna i servetter. Ta bort alla snackstallrikar innan du serverar huvudrätten.

Vinglas och glas placeras uppe till höger. Det finns inga strikta regler för att arrangera glas och glas, så du kan fokusera på gästernas smakpreferenser och din fantasi.

Efter att ha genomfört de obligatoriska serveringsåtgärderna kan du fortsätta med att dekorera bordet. Ljus, grangrenar, julleksaker, jultomtefigurer, snöflingor etc. är bäst lämpade för dessa ändamål. Med lite fantasi och med hjälp av nyårsattribut kan du göra en utmärkt tematisk komposition med dina egna händer.

För att överraska gästerna med en snygg nyårsdukning räcker det att lägga duken diagonalt eller dekorera ytan genom att kombinera flera flerfärgade dukar i kontrasterande färger.

Du kan också lägga ett rektangulärt ljust tygstycke längs bordet, vilket kommer att lägga högtidlighet till atmosfären och framhäva accenter. Den ursprungliga idén kommer att vara etiketterna med namnen på gästerna, placerade nära apparaterna. Symboler för det kommande året kan också avbildas på sådana montrar.

Det vackert dekorerade bordet ger dig känslan av en stundande semester. Enligt tradition ska det innehålla tolv rätter. Det är nu vanligt att dekorera huset, med fokus på den östra kalendern. I enlighet med det har varje år sin egen färg. Servetter, dukar, dekorartiklar och andra festliga attribut kommer att hjälpa till att tåla servering i ett visst färgschema.

Om du vill dekorera bordet på ett ovanligt sätt, kommer förutom kottar, ljus och figurer, julkulor, blomkrukor med ikebans och intressanta lampor att vara praktiska. Hela familjen kan göra smycken. Detta kommer särskilt att tilltala barn och äldre. Mormödrar kommer att visa barnen en DIY-julhantverksverkstad, som kan bli en utmärkt familjetradition.

En festlig kväll för två är ett vackert och romantiskt alternativ för att möta det nya året. En sådan middag bör komma ihåg under lång tid av båda, därför, för en utsökt servering för två, finns det ingen bättre "hjälpare" än ett runt bord. Den kan täckas med en vit eller gulguld duk.

Ljus kommer att vara en oumbärlig del av bordsdekoration. De kan placeras i ljusstakar gjorda på vintertema.

I mitten är det värt att placera en festlig ikebana gjord av kottar, tallgrenar, bollar och konstsnö. Servetter ska matcha tonen på duken. Bestick och glas placeras strikt mitt emot varandra.

För att fira det nya året med din familj kommer ett rektangulärt bord att vara idealiskt. Det är lätt att dekorera det för semestern - täck bara ytan med en duk eller några tygstycken. Om besticken är gjorda i mörka färger, använd en ljus duk och vice versa. Vaser med färska blommor eller andra vackra kompositioner placeras på samma avstånd från varandra. Snacks serveras först.

Olika kanapéer, små tarteletter, sallader läggs ut på fat eller brickor. En varm måltid bjuds sedan på. Dessert avrundar den festliga menyn.

Det viktigaste är att försöka skapa en viss atmosfär vid bordet, visa fantasi och lägga in en bit av din värme i designen. Då blir semestern garanterat rolig, och känslan av en saga kommer inte att lämna dig och dina gäster förrän på morgonen.

För information om hur du korrekt dukar nyårsbordet, se nästa video.