Hur ska du ta bröd: med en gaffel eller med handen?

Ingen måltid kan vara komplett utan bröd. Ordspråk, talesätt och till och med sagor skrivs om honom. Även läkare talar om dess fördelar. Den konsekvent respektfulla inställningen till denna värdefulla produkt återspeglades i normerna för beteende vid bordet. Det verkar inte vara något komplicerat, men det finns vissa regler.

När du sitter vid bordet är det viktigt att inte bara bete sig korrekt, utan också att äta mat enligt etikettreglerna. De finns också för bröd.

Om du är på en restaurang kommer det att finnas en pajtallrik framför dig, som du behöver lägga bröd på. Om det inte finns någon sådan maträtt framför dig, är det tillåtet att lägga en skiva på kanten av snacksplattan. Den serveras först. Förresten, tårta, kakor och frukt tas också för hand. Intressant nog kan du till och med plocka upp socker i kuber med fingrarna om tången tappar bort någonstans.

De äter bröd, hjälper sig uteslutande med vänster hand, bryter av små bitar. För att göra detta måste du först frigöra din hand från gaffeln. Apparaten placeras på kanten av tallriken med kryddnejlika uppåt. Kniven är kvar i höger hand. Försök att vänja dig vid denna regel, annars kan du automatiskt ta din grannes bröd.

Ingen lägger snacks på en skiva. Endast pastaiga produkter kan appliceras på den - smör eller paté. De plockas med en kniv från en gemensam tallrik och överförs till sitt fat. Kaviar från den gemensamma tallriken kan läggas direkt på brödet.

Det är också nödvändigt att applicera olja i enlighet med reglerna. Bryt av en liten bit från skivan och tryck den mot tallriken med fingret. Sedan kan du breda ut smöret. Det är inte vanligt att applicera på hela biten, bara på kanten, designad för ett bett. Vill du ha skinka eller ost med bröd kan du äta dem separat.

Som regel är smöret rektangulärt, det finns en speciell kniv för det. Bladet på en sådan kniv är rundat. Det finns tänder på kanten. Detta är nödvändigt för att försiktigt separera en liten mängd olja, lägg den på din tallrik och sprid den sedan på en skiva.

Ibland serveras olivolja på restauranger. Det behövs så att man kan doppa bröd i det. Det serveras i portioner till alla. Det är nödvändigt att dunk mycket små bitar, som omedelbart skickas till munnen.

Det finns dock ett undantag - reglerna för etikett vid frukost. De är mycket enklare. Vid bordet kan du göra smörgåsar med olika tilltugg. Den blev stor - lägg den sedan på din tallrik och skär den i små bitar, som är bekväma att sticka med tänderna på en gaffel.

Du kan fortfarande smeta sylt eller honung på skivan. Innan du gör detta skär du skivan i långa bitar.

Bröd finns alltid på vårt bord. Det kan vara en enkel frukost, eller det kan vara en ceremoniell måltid. I varje fall är det absolut nödvändigt att inte glömma reglerna för bordsetikett.

Det finns ytterligare två alternativ. Det första är att ta bort biten från brödbehållaren med hjälp av en tång, om den finns tillgänglig.

Den andra metoden liknar den huvudsakliga, men den använder en servett. I det här fallet, om du tog en bit och du inte gillade den, har du rätt att lägga tillbaka den och ta en annan. Men om du tog bröd med händerna utan servett så får du absolut inte lägga tillbaka det!

Vanligtvis ligger skivan på bordet antingen i en brödkorg eller i en korg. Om den är skivad, ta sedan korgen och bjud den först till grannen till höger, först sedan ta den själv. Om brödet inte är skivat måste du göra det själv.

Innan du tar en bit för dig själv, erbjuda den till grannen till vänster och sedan till grannen till höger. När den sista skivan finns kvar på bordet, behandla de andra innan du tar den.

Enligt etiketten är det förbjudet att utföra följande manipulationer med bröd:

• Ta med bestick: gaffel eller kniv!
• Lägg på ett bord eller en servett.
• Mal i handen och släng i en tallrik.
• Håll i handflatan och pensla med olja.
• Ät inte färdigt och lämna på en tallrik.

• Bit av det vanliga bettet.
• Skär en bit, smörad.
• Lägger snacks på brödet. Ett undantag är frukost.
• Torka av tallriken med en bit.
• Rulla bollar från smulan.
• Håll en skiva i ena handen och en drink i den andra.
• Låt de bitna bitarna ligga kvar på tallriken.

Butterbrot översätts från tyska som bröd och smör. Idag kan en smörgås vara med vilket fyllmedel som helst. Korv, paté, grönsaker - alla dessa är perfekta att fylla på. När du gör en smörgås är det viktigt att skivans tjocklek inte är mer än 1 cm. Förrätten ska inte sticka ut kraftigt och i ännu högre grad falla ur smörgåsen.

Vid servering brukar de lägga en servett under mackan för att inte bli smutsig på händerna. Sitter du vid bordet så äts smörgåsen med gaffel och kniv. Klipp för en tugga. Smörgåsar är indelade i flera typer, som var och en måste ätas på olika sätt, eftersom det finns vissa regler.

Klassiskt - bröd och smör och topping. Dessa smörgåsar görs hemma varje dag, men ingen tittar på dig där, så du kan äta det som du vill. Om du erbjöds att prova en sådan smörgås på en restaurang, är det nödvändigt att äta med hjälp av bestick. En bit måste skäras av en liten så att den lätt kan tuggas och sväljas.

Smörgåsen kan vara flera nivåer. Ofta passar denna mat inte in i munnen.Använd därför bestick för att inte se besvärlig ut. Det händer att de inte är, i det här fallet kommer pappersservetter att komma till undsättning.

Har du en varm macka framför dig gäller samma regler för den som för en trappstegs.

Om du är vid ett gemensamt bord, bör små smörgåsar överföras till din tallrik med hjälp av speciella enheter. Du kan sedan äta den för hand utan att skära eller använda en gaffel.

Kanapéer och smörgåsar äts också för hand. De serveras främst före en gemensam måltid, vid ett buffébord.

En smörgås är en smörgås som består av två brödskivor. Olika fyllningar läggs i mitten. Det finns två typer av kanapéer: med mjuk fyllning och hård fyllning. Kanapéer ska ätas genom att hålla i spetten eller bottenlagret på smörgåsen.

Varje nation har traditioner som den observerar utan tvekan. Så inte en enda festmåltid är komplett utan bröd. I andra länder är det också långt ifrån den sista produkten. Tyskland anses vara brödmodets land. Det var tyskarna som lärde alla att äta bröd med olika tillsatser: oliver, kål, morötter, nötter och russin, frön.

Storbritannien är ett annat land med en hög spannmålskultur. I Storbritannien bakas ett brett utbud av bröd med tillsats av fullkorn och frön. Vissa sorter kan varje invånare ha råd med, medan andra endast är avsedda för rika människor.

Den berömda ciabattan kom till oss från Italien i mitten av 90-talet. Formen på denna typ av bröd är avlång, vilket motiverar namnet i översättning - "toffel". Den innehåller bland annat olivolja.

Bullen är tät och lätt, beroende på receptet som används i varje provins eller till och med ort. Men alltid med en krispig skorpa. Ciabatta används idag för att göra smörgåsar över hela världen.

Intressant nog, i Italien produceras inte bröd i stora mängder. Ofta bakar varje italienare det själv.

Spanjorens morgon börjar också med nybakat bröd. Det är härifrån traditionen att doppa en skiva i olivolja och vitlök. Bullen skärs i flera små bitar och doppas med en gaffel i det doftande smöret.

Frankrike är inte bara ett oöverträffat parfymeri, utan också ett ovanligt läckert luftigt bröd. Folket i Frankrike äter det varje dag och blir inte tjocka. Allt handlar om det unika receptet som inte involverar användning av mjölk.

Om du tillagar en limpa rätt och använder den klokt, då blir du inte bättre.... På restauranger serveras bröd till huvudrätten, ibland med ost i slutet av måltiden.

Schweiziska herdar uppfann den första fonduen. I hagen kom de fram till att om du skär bröd i små tärningar, stränger dem på ett spett och lägger dem i smält ost, får du inte bara en mycket tillfredsställande mat, utan också otroligt god. Detta är ursprunget till traditionen att doppa brödskivor eller bullar i olika varma tillsatser.

För mer information om hur du tar bröd ordentligt när du sitter vid bordet, se nästa video.