Vad är en spiralizer och hur används den?

Varje år expanderar marknaden för köksapparater som underlättar hemmafruarnas arbete under beredningen av olika rätter avsevärt och fylls på med fler och mer användbara enheter.

En av de nya produkterna som snabbt fick otrolig popularitet var spiralisatorn som presenterades av olika tillverkare. För att förstå enhetens funktionalitet, dess funktioner och fördelar och ovärderliga fördelar, kommer en liten översikt nedan att hjälpa.

Spiralizern är en innovativ köksarmatur, lätt att använda, men mycket funktionell. Med hjälp av en sådan köksanordning kan du skära grönsaker och frukter på ett ganska ovanligt sätt - i form av långsträckta nudlar. Sådan skärning tillåter grönsaker och frukter att uttrycka sig på olika sätt, eftersom det inte är någon hemlighet för någon att smaken på både maträtten och den individuella produkten förändras från skärformen. Skär gurkor, zucchini, morötter, potatis och andra ingredienser, du kan skapa nya rätter, dekorera dina favoritsallader. Dessutom är det lockiga rivjärnet en gudagåva för fans av en hälsosam livsstil och människor som drömmer om att gå ner i extra kilon.

Konstruktionen av en klassisk spiralisator är ganska enkel. Vanligtvis är detta en tratt utrustad med ett vasst blad. Under skärningen vässas grönsaker som pennor i en vässare. Strukturer är gjorda av slagtålig giftfri plast, och skärelementen är gjorda av metallkomponenter (rostfritt stål) som inte är utsatta för korrosion och deformation. De resulterande spagettiremsorna kan ha helt olika former, eftersom allt beror på produktens struktur och densitet.Täta grönsaker och frukter gnuggas med långa remsor med perfekta kanter, och mjukare - med förkortade, abrupta, mindre formade nudelliknande trådar.

Idag i specialiserade butiker kan du hitta ett stort urval av modeller, kompletterade med extra tillbehör som utökar skärmaskinens funktionalitet. Alla köksdesigner som erbjuds av tillverkare är indelade i tre huvudkategorier.

Detta är den mest budgetvänliga designen för grönsaker, som utåt påminner om en pennvässare. I den rullas grönsaker och andra produkter manuellt. Dessutom har den här modellen några begränsningar: du kan bara bearbeta grönsaker och frukter av en långsträckt form, mer oval, som passar in i enhetens kropp, till exempel zucchini, morötter, aubergine, gurka, för spagetti.

Det är en avancerad design, manövrerad med en knapp och liknar en elektrisk köttkvarn. Det räcker att placera en grönsak eller frukt ovanpå och ställa in programmet med en knapp, eftersom en produkt som bearbetas till vackra ränder kommer att dyka upp från hålet på några minuter.

Dessa är mer avancerade enheter, utåt liknar en manuell köttkvarn.... Funktionsprincipen består i att rulla knappen, vilket aktiverar arbetet med rivjärnen som är installerade inuti enheten. Denna köksanordning kan designas för kål, potatis, pumpa, eftersom formen på grönsaken eller frukten för rivjärnet inte spelar någon roll. Som regel är det mycket enkelt att montera och vrida modeller, och deras komponenter kan diskas i diskmaskinen. Mekaniska rivjärn är gjorda av slagtålig plast och skärtillbehör är gjorda av rostfritt stål.

Nyare modeller är utrustade med ytterligare tillbehör som utökar enhetens kapacitet, såväl som praktiska behållare för grönsaksspaghetti. Oftast är rivjärn för köttkvarn utrustade med 3 tillbehör som gör att du kan riva mat i stora, medelstora eller små remsor. Tillsammans med huvudkategorierna kan du hitta rivjärnsmodeller som utåt liknar matberedare med den mest avancerade funktionaliteten. Sådana konstruktioner kan också vara mekaniska och elektriska, komma med olika konfigurationer, olika driftlägen.

För att välja ett mekaniskt eller elektriskt mirakelrivjärn som skär grönsaker och frukter i spiralremsor, rekommenderas det att inte bara bygga på användbara tips och rekommendationer, utan också att vara uppmärksam på de bästa tillverkarna av spiraliserare. Baserat på många användarrecensioner sammanställdes ett betyg av de bästa och mest pålitliga tillverkarna.

• Kenwood... Denna tillverkare erbjuder en serie elektriska spiralisatorer med olika konfigurationer: en grundsats med två kon-rivjärn, en uppsättning för tre munstycken, en uppsättning med fyra komponenter. Modellen FJM200WG är populär, som inkluderar tillbehör för att skära tunna och tjocka remsor, samt en förvaringsbehållare.

• Josef Josef. Märket har en rad bekväma och funktionella rivjärn för lockigt skivning. Den mest populära är den kompakta mekaniska modellen med 3 munstycken Joseph Joseph 20105, presenterad i en slående design.

• Gefu... Tysk tillverkare som erbjuder avancerade mekaniska skärmaskiner. En av de mest populära är den handhållna enheten Gefu Spiralfix 13410 med många tillbehör, en rymlig behållare med lock och ett bekvämt kontrollhandtag.

• Tescoma... Detta är en linje av mekaniska köttskärare som kännetecknas av kompakthet, tillförlitlighet och ett brett utbud av alternativ. En slående representant för kollektionen är den HANDY Tescoma grönsaksskäraren i ett plastfodral med tre fästen.

• Tupperware... Tillverkaren erbjuder mycket bekväma handhållna kompakta spiralizers som kan förvandla nästan alla grönsaker till vackra och aptitretande remsor på några minuter.

Köksmaskiner används i allmänhet ofta. När du väljer ett rivjärn för lockigt skivning bör du vara uppmärksam på ett antal funktioner.

• Bygg kvalité. Oavsett kostnaden måste enhetens kropp vara gjord av hållbara material. Alla skärtillbehör i kvalitetsdesign är gjorda av rostfritt stål.
• En uppsättning alternativ. Funktionaliteten hos rivjärnet beror på antalet tillbehör-knivar som ingår i satsen, såväl som på de driftslägen som antas i designen.
• Utrustning... En enhet med flera tillbehör och en rymlig behållare för hackade grönsaker / frukter anses vara optimal och bekväm i drift.
• Hållbarhet... Om enheten är bordsskiva, till exempel i form av en köttkvarn eller en skördetröska, är det viktigt att ha gummerade kuddar på botten av strukturen, som ger stabilitet och därmed användarvänlighet.
• Skydd... Elektromekanisk säkerhet är viktig i designen. Om tillbehöret är felaktigt installerat kommer en högkvalitativ enhet helt enkelt inte att starta.

Spiralizern kan utrustas med följande typer av rivjärntillbehör: papardelle (breda och täta band), lingualinia (mycket tunna remsor som liknar nudlar), tagliatelle (vackert snitt för att dekorera maträtter), tunt spiralblad (för vegetariska recept) och band blad (idealiskt för att skiva kål, morötter, lök, pommes frites).

För att skära grönsaker eller frukter ska se estetiskt tilltalande och attraktiva ut, är det nödvändigt att förbereda produkterna i förväg. Grönsaker som har tvättats noggrant och skalats (vid behov) skärs i cylindrar av en storlek som matchar köksmaskinens matningskammare. Det rekommenderas att bara lägga en del av maten i facket åt gången. Efter långvarig användning rekommenderas det att rengöra knivarna med en borste under rinnande vatten, vilket förhindrar att bladen blir matta i förtid.