Allt om Borner rivjärn

Alla som älskar att laga mat, uppskattar sin tid och strävar efter kvalitet, väljer moderna köksmaskiner. En sådan uppfinning är Borner grönsaksskärare. Denna pålitliga enhet är ett språngbräde till kulinarisk konsts höjdpunkt. Den är baserad på innovativ utveckling och är gjord av giftfria, moderna material.

Att använda ett Borner rivjärn sparar tid och utökar smaker och möjligheter. Med henne är det lätt att uppnå perfektion vid tillagningen av olika rätter. Tyska tekniker har gjort det möjligt att skapa inte bara ett rivjärn, utan en hel uppsättning komponenter för bekväm och vacker skärning av grönsaker och frukter.

Det tyska företaget Börner har utvecklat grönsaksskärare sedan 1956. Ingenjörer från Tyskland har lyckats uppnå förbättrad design, ergonomi och säkerhet för enheten. Och även att designa nya modeller, noggrant genomtänka dem till minsta detalj.

Borner rivjärn skär maten lätt, snyggt, jämnt och symmetriskt. Dessa manipulationer kan inte göras med en vanlig kökskniv eller ens en matberedare. Rivjärnet, tillverkat på den tyska fabriken Borner, är patenterat och skär med unika knivar. Den är tillverkad av mycket hållbar ABS-plast, som är livsmedelsgodkänd och helt säker.

Knivarna på alla Borner grönsaksskärare förblir vassa hela tiden och behöver inte slipas ytterligare. Men de är också förvånansvärt hållbara. Detta är huvudfunktionen hos enheten. Knivarnas kvalitet bekräftas av närvaron av en garanti från tillverkaren: slipningen är utformad för perfekt skärning av upp till tre ton vegetabiliska produkter.

Idag tillverkar Borner flera serier av patenterade grönsaksrivjärn. Det här är fem olika modeller som skiljer sig åt i konfiguration och färger. De unika grönsaks- och fruktrivjärnen hjälper dig också att förbereda ett välsmakande mellanmål av färska morötter i koreansk stil eller grönsakspotatispannkakor, kända som schweiziska Rösti.

Alla huvudmodeller har följande konfiguration:

• V-formad kniv;
• 3 extra skär för lockigt skärning;
• frukthållare.

Grundsatsen kan kompletteras med fristående rivjärn och användbara tillbehör. Sådana modeller har utökade namn. Till exempel, manuell grönsaksskärare "Trend" i olika varianter med tillägg bär tilläggsnamnen "Ultra", "Grand Maxi", "Plus" och så vidare.

Legendariska verktyg för att hacka och skiva apelsin har funnits i tre decennier. Med deras hjälp kan du enkelt och snabbt skära på 12 sätt.

Classic Comfort-setet består av följande delar:

• V-ram (för skär);
• bladlös insats (ringar, tallrikar, skivor);
• knivar med 3,5 mm blad;
• knivar med 7 mm blad;
• bekväm frukthållare.

Ett set med en behållare för grönsaker kompletterar den ergonomiska lådan för bevarande av alla komponenter. Den kan hängas på en vägg eller placeras på ett skrivbord. Multiboxen är försedd med ett lås så att barnet inte kan ta bort ramen med farliga knivar.

Gummerade fötter och speciella fästen för rivjärn gör det praktiskt och säkert att arbeta med dem. I en behållare gjord av plast av livsmedelskvalitet kan du inte bara laga mat, utan också servera sallader till bordet, kryddat med vinäger eller olja.

Börner grönsaksrivjärn från Trend-serien är den första assistenten i varje kök. Med dess hjälp erhålls alla typer av snitt av olika former bättre: sugrör, pinnar, ringar, kuber. Du kan göra upp till 12 typer av olika snitt. Knivarna är gjorda av höglegerat stål, bladen behöver inte slipas.

Alla delar är lätta att skölja i varmt vatten. Utbytbara insatser passar säkert in i mittramen. Den har ett bekvämt handtag för att göra det lättare att hålla i grönsaksskäraren. Den primära skillnaden mellan "Trend"-serien och "Classics" är materialets styrka och hållbarhet. Dessutom har Trenden några designändringar för att stärka huvudramen. Som ett resultat får vi ett "oförstörbart" kit med ett rimligt pris och speciell bekvämlighet för användaren.

Dessutom har "Trenden" skillnader från "Klassikern" i fästet av V-knivar i huvudramen. Den "klassiska" varianten är utrustad med en plastnit, medan i "Trend" och efterföljande modeller är allt mycket mer tillförlitligt. Knivarna löds in i ramen längs omkretsen.

Profi grönsaksrivjärn är den ledande modellen bland alla Borner-märkeslinjer. Professionella kockar och amatörkockar föredrar att arbeta med henne. "Profi"-modellen kännetecknas av ett stålhölje och ett tillägg av en "noll"-insats, vilket ger ett annat alternativ för tjockleken på skivorna och stänger åtkomsten till bladen under lagring. "Pro" består av 6 föremål och skivor på 14 sätt. Den otvivelaktiga fördelen är att skären är utbytbara med de som levereras med "Trend"-enheten.

1,6 mm munstycke. För att skära grönsaker i strimlor (små kuber). Passar till morötter, gurka och rädisor.

• 10 mm munstycke. Skär grönsaker i breda strimlor eller tärningar. Används till squash och potatis.
• Multibox. Slitstark plastpåse för säker förvaring av ram och skärande tillbehör. Boxen har ett speciellt fäste som gör att du kan förvara enheten på väggen. Ett stopplås hindrar barn från att komma åt knivarna.
• Skivlåda med gummifötter. Den djupa skålen är kompatibel med alla modeller av tyska grönsaksskärare. Materialet skadas inte av kontakt med vinäger och vegetabilisk olja, så sallader kan göras i kärlet.
• Skalare. Enheten med ett flytande blad låter dig ta bort ett extremt tunt lager hud från grönsaker och frukter. Tack vare den spetsiga änden av handtaget är det möjligt att göra en lockig skärning av frukten.

Med ett professionellt Borner rivjärn kan du avsevärt minska tiden för servering, förbereda aptitretande sallader, hälsosamma soppor och olika vinterförberedelser.

En modell skapad enligt fundamentalt nya standarder. Ett tyskt företag har lämnat in ett världsomspännande patent för två uppfinningar relaterade till skär. Det handlar om att fixa och ordna om skären. I den nya serien av grönsaksskärarset finns det fler typer av styckning. Alla föremål har modern design och livfulla färger. Utöver standardfunktionerna från tidigare modeller har Prima utrustats med oöverträffade fördelar.

• Skär i kuber av olika storlekar (mindre och större). Användningen av en insats med 3,5 mm celler gör att du kan skära produkten i kuber, hacka i korta eller avlånga strån.
• Med en 7 mm insats produceras enkelt stora kuber och större och mindre sugrör.
• Ringarna kan nu skäras i fyra olika tjocklekar. I det femte läget stänger den knivlösa insatsen behållaren med ett "lås". På så sätt kan du vara säker på att barn inte har tillgång till knivar.

För älskare av den kryddiga och populära morotssalladen i koreansk stil är det oberoende Roko rivjärnet det mest nödvändiga köpet. Beväpnad med färdiga recept kan skickligt designade sallader produceras på några minuter. De visar sig likna en restaurang, och ibland kan de inte särskiljas från en kocks arbete.

Genom att placera en homogen produkt med den långsträckta sidan mot bladen kan du förvandla den till långa strån. Och om det behövs korta pinnar appliceras frukten på knivarna med lämplig, kort del.

Grönsakssmulor kan erhållas på detta rivjärn från heterogena produkter, såsom lök och kål. Detta alternativ är lämpligt för mager kål zraz, fylla i hemlagade pajer.

Skivningstyper.

• Långt strå. Den är endast gjord av täta grönsaksfrukter som morötter eller grönsaksmärg. Frukten ligger längs rivjärnet, friktion uppstår i riktning bort från sig själv. Längden på sugröret är lika med längden på moroten. Rörelser på rivjärnets yta utförs i en riktning och pressar samtidigt över hela planet för den bearbetade produkten. Placerar du den med kortsidan mot knivarna får du ett kort sugrör.
• Tunna korta stänger. Ett utmärkt alternativ för att förbereda sallader bestående av färska gurkor, rädisor, morötter. En populär typ av skära grönsaker för stekning. Vid skivning måste frukten hållas tvärs över knivarna och skäras i två riktningar.
• Fin dokumentförstörare. Idealisk för att skära lök och vitkål för olika ändamål.
• Små spån.

Våffelspiralriv från tyska Borner. En av de absoluta favoriterna bland inhemska hemmafruar. Om du är trött på monotonin när du dekorerar rätter, men din blick vill se något ovanligt och intressant.

Genom att vända produkten på ett rivjärn kan du koka våffelpotatis eller göra en grönsaksgryta.

Rivjärn från "Baby"-serien är designade för att tillaga skivor i två versioner och förbereda barnmat, med början på kompletterande mat från 4 månaders ålder. Den mest uppenbara fördelen är att enheten är utan metalldelar. Den skurna produkten oxiderar inte, vilket är viktigt i processen att tillaga mat för bebisar. Babyrivjärnet har mycket starka spetsiga tänder. De kan skära maten, och inte krossa, bevara alla juicer och fördelarna med vitaminer.

Utför skärning av två typer.

• Skärplåt med grova tänder. För grönsaker, frukt, vitlök, hårdostar, citronskal, choklad. Rivjärn för att göra grönsaksspån till sallader och dekoration av desserter. Om du gnuggar potatis är saftiga pannkakor utmärkta av sådana spån.
• Tallrik med fina tänder. Krossar frukten till en puréliknande konsistens.

Babyrivjärn är en annan oumbärlig anordning när en bebis växer upp i en familj. Rivjärnet är tillverkat av livsmedelsgodkänd plast. Oxiderar inte vid kontakt med färska äpplen eller morötter. Arbetsyta på båda sidor. Å ena sidan, för att skapa stora chokladchips, citrusskal, riven vitlök, ostchips till olika rätter eller potatispannkakor.

Med "Rösti" rivjärnet är det enkelt och enkelt att skära tunna skivor i form av nudelspån, som är välkända för älskare av den vitryska rätten "draniki". Amerikanerna kallar det "Hashbrown", men för tyskarna är det brukligt att kalla det "Rusti".

Grönsaksskäraren Rösti är den bästa hjälpen om du behöver förbereda ostspån eller ingredienser till sillsalladen. Eller skär helt enkelt de kokta grönsakerna på ett ovanligt sätt.

En annan sorts salladsrivjärn från Borner. Detta är den perfekta enheten för att förbereda färska sallader vackert och nästan omedelbart. Magnifika vår- och sommarsallader, förberedelser för vintern kommer att glädja hemmafruar och hela familjen året runt. I närvaro av ett sådant rivjärn kommer det inte att vara svårt att överraska hushållet.

Det är bekvämt att strimla vinterkål med breda och köttiga blad på Karli rivjärnet. Tandade blad skalar lätt sega kålblad. Med detta rivjärn har du en lätt och näringsrik vitkålssallad på bordet när som helst på året.

Att använda en grönsaksskärare är väldigt enkelt. Tack vare basens stabilitet kan den fästas säkert på ytan. Och plastinsatser förhindrar att händerna glider. I det här fallet är det absolut nödvändigt att du läser instruktionerna innan du sätter ihop enheten och börjar arbeta med den.

1. Använd grönsaksskäraren med största försiktighet och endast med en speciell frukthållare.
2. Rör inte vid knivarna med händerna. Om en bit produkt finns kvar i knivarna, ta bort insatsen från rivjärnet, då kommer resterna lätt att falla ut från användarens sida.
3. Låt inte barn leka med rivjärn.

Borner grönsaksskäraren får inte diskas i diskmaskin. Efter arbetet, skölj det med en ström av varmt vatten.

Du behöver inte torka av knivar och delar. Torkning av grönsaksskäraren bör utföras i ett område som är otillgängligt för barn. Det är optimalt att torka dem direkt i ett specialfall.

Lämna inte vassa delar av enheten i tvålvatten för att undvika skärande av huden.

Hur man använder en grönsaksskärare.

• Sätt in den skalade frukten i hållaren (lägg biten på stiften).
• Tryck inte på kolven förrän frukten är skuren i koppen på själva hållaren.
• Så fort den utskjutande delen av frukten skärs, när du flyttar ner handen, måste du trycka på knappen på frukthållaren.
• Utan att ta bort hållaren från rivjärnets arbetsplan, lyft upp den utan att klämma i knapparna.
• Tryck på knappen igen och styr hållaren nedåt tills allt är helt hackat.
• Se till att fingrarna inte sticker ut utanför kanten på hållarens "hatt".

Köpare karaktäriserar grönsaksskäraren "Profi" från Borner som en ergonomisk och multifunktionell enhet. Detta är en riktig köksassistent av utmärkt tysk kvalitet.

Stålknivar kräver inte slipning och slipar skickligt alla typer av frukter. Modellen är enkel och okomplicerad att använda. Fördelarna med Borner rivjärn är så mycket uppskattade att de vägrar köpa en elektrisk grönsaksskärare till dess fördel.

Sparar plats i köket. Köp gärna rivjärn om området i köksutrymmet inte tillåter installation av storskaliga apparater.

Dessa kompakta set är lätta att rengöra och alla tillbehör kan enkelt vikas in i kartongen. Att använda rivjärn är enkelt och säkert. Användare noterar att med vanliga rivjärn drar de ofta bort skalet på fingrarna, medan det hos Borner förhindras av frukthållaren.

Riven finns i olika färger: svart, lila, orange och ljusgrön. Det återstår bara att bestämma och välja vilken som är mer i harmoni med kökets inredning. När allt kommer omkring kommer enheten alltid att vara i sikte, eftersom du helt enkelt inte längre vill använda vanliga knivar eller skrymmande skördetröskor.

Kockarna på Andrei Dellos restauranger och personalen på Mu-Mu caféet lagar måltider för gäster uteslutande på dessa grönsaksskärare. De är också föredragna att användas i restaurangen "Turandot" och i verkstäder för att laga hemlagad mat. Till exempel i företaget "Home Food Bakhetle".

Miljontals köpare bekräftar att knivar inte har behövt slipas på tio år.