Tips för att välja köksredskap i bambu

I den moderna världen är frågan om ekologi mycket akut. Miljövänner och anhängare av en hälsosam livsstil väljer själva miljövänliga produkter och inredningsartiklar. Ett exempel på respekt för naturen och människors hälsa var bamburätter som gradvis började ersätta produkter av plast, metall och kartong.

Bambu är en vintergrön växt av spannmålsfamiljen som växer i de tropiska och subtropiska skogarna i Asien. En egenskap hos växten är dess tillväxthastighet: inom en timme ökar dess längd med minst 2 cm Och dess opretentiöshet gör det möjligt att få billiga råvaror för produktion av ekovaror utan större ansträngning.

För många århundraden sedan i öst lärde de sig om bambuens egenskaper och började använda den i byggandet av hus och båtar, tillverkning av möbler och musikinstrument, medicin och kosmetologi.

På 1900-talet, med utvecklingen av teknik, började de tillverka bambufiber för tillverkning av textilier och serviser.

Ekofiber från bambu erhålls genom att använda skott och blad av växter, mala och hacka dem väl. Nu erbjuder leverantörer från Taiwan och Kina färdiga fibrer i form av pulver eller granulat av naturliga gyllengula eller svarta färger.

Detta följs av processen att göra rätterna själva. Varje tillverkare har olika sammansättning av ingredienser. Här får endast bambufiber finnas, eller så kan det blandas med trä, palmblad, sockerrör och matkomponenter.

Fiber(fiber)produkter kan erhållas på två sätt.

1. Limning av ämnen i ett enda stycke och efterföljande bearbetning med vax eller livsmedelsklassad lack.Sådana exemplar påminner mycket om naturliga träprodukter, men är inte lämpliga att diska i diskmaskin, har en tjockare yta och är inte tillräckligt hållbara.
2. En förberedd blandning av fiber och andra komponenter, som lägger till matfärgning av den erforderliga nyansen, placeras i en press för sintring. Vidare är de inre ytorna belagda i ett eller två lager med lack för att ge fuktbeständighet och öka de antibakteriella egenskaperna. Ytterytan är målad med säkra vegetabiliska färgämnen. Produkter gjorda på detta sätt är tunnare och mer eleganta (deras tjocklek är cirka 3-5 mm), men samtidigt är de ganska starka och hållbara.

Egenskaper hos köksredskap i bambu.

1. Bambu anses vara en miljövänlig råvara som sönderdelas i sin naturliga miljö inom 180 dagar och i vatten - på 2 dagar.
2. Snabb återhämtning efter avverkning utan ytterligare användning av konstgödsel.
3. Ingen risk för förstörelse av vegetation. Nyligen har andra länder (till exempel Ukraina) börjat ägna sig åt odling av bambuplantager.
4. Vid odling av bambu används inga kemikalier, vilket påverkar råvarornas renhet och miljövänlighet.
5. Bambufibrer har antibakteriella egenskaper som förhindrar kontaminering av mikroorganismer och svampar. Detta gäller även färdiga produkter. När den kommer i kontakt med mat hjälper bambu till att dekontaminera den.
6. Att diska i varmt vatten och diskmaskin minskar inte diskens användbara egenskaper under lång tid.
7. Produkternas hållbarhet med korrekt skötsel och användning. Även vid konstant och intensiv användning ändras inte färgen och jämnheten på ytorna.
8. Trots sin lätthet och graciösa former är bambuprodukter hållbara och motståndskraftiga mot spån och repor. Föredragen när du reser, vid picknick, för att mata barn.
9. Brist på främmande lukter och skydd mot att absorbera mat eller färgaromer.
10. Efter att ha varit lite blöt tenderar den att torka snabbt.
11. Det är ett budgetalternativ för hälsosam mat och miljöpartister.
12. En mängd olika former och färger hjälper dig att välja en uppsättning tallrikar eller köksredskap för alla interiörer.

Utöver alla ovanstående fördelar finns det vissa begränsningar för användningen av sådana kokkärl.

1. Den kan tvättas med geltvättmedel eller tvålvatten med en mjuk svamp utan slipande partiklar. Det är möjligt att använda diskmaskiner om så anges av tillverkaren.
2. Möjliga temperaturbelastningar bör inte överstiga 75 grader. I bamburätter, värm inte mat, koka vatten och lägg det på öppen eld.
3. Förvaring av vätskor i sådana behållare kan bryta ned biologiskt.
4. Om inte annat anges av tillverkaren är det förbjudet att använda köksredskap av bambu i mikrovågsugnar.

Här kan du hitta tallrikar i olika former och storlekar, underlägg, skålar och skålar, fruktvaser, flätade korgar för bröd och godis, glas, matförvaringskärl med mera. Det finns också bestick: knivar, gafflar, skedar och matlagningsredskap.

I specialiserade butiker finns disktorkar, burkar för förvaring av bulkprodukter, termosar och till och med en dubbelpanna. Du kan välja flera bambuartiklar i setet som present till dina nära och kära.

I samband med hela världens omfattande kamp mot miljöföroreningar har tillverkare av ekorätter lanserat tillverkning av engångsprodukter av bambu för picknick, snabbmatsrestauranger och festligheter.Utbudet av sådana produkter inkluderar tallrikar, glas, skedar, gafflar, knivar, behållare, sushipinnar, sugrör för drinkar och mycket mer.

Till skillnad från liknande produkter gjorda av plast, som har blivit ledande inom miljöföroreningar, produkter gjorda av ekofiber bryts ner mycket snabbt på ett naturligt sätt, utan att avge cancerframkallande ämnen och skadliga ämnen.

Att välja säkra och miljövänliga köksredskap och köksredskap av bambufiber, utöver produktpriset, du måste vara uppmärksam på följande faktorer.

1. Använd temperatur. En säker temperatur anses vara från -20 grader till +70 grader. Tillverkarens indikation på den övre gränsen på 120 grader indikerar ett högt innehåll av melaminhartser i sådana produkter. Det är bättre att vägra köpa sådana rätter.
2. Färg. För färgning av produkter anses färgämnen erhållna från grönsaker och frukter, såväl som sojabaserade, säkra. Rika och levande röda och blå nyanser indikerar användningen av konstgjorda färger som kan orsaka allergier.
3. Pris. Det mycket låga priset på produkten bör varna dig. Kostnaden för rätter gjorda av naturliga fibrer är ganska hög på grund av tillverkningsprocessens mödosamma.
4. Certifikat och licenser... Alla miljövänliga och säkra rätter ska vara godkända och ha kvalitetscertifikat och tillverkarens verksamhet bedrivs uteslutande under licens.

Tillverkare, i jakten på antalet försäljningar, började i allt större utsträckning använda syntetiska fibrer och olika kemikalier för att öka styrkan och ge produkterna ett attraktivt utseende.

Om du vill köpa riktigt högkvalitativa, hälsosamma och miljövänliga rätter, i vars produktion ekobambu användes, bör du välja en pålitlig tillverkare vars produkter är testade och certifierade. Då kommer dess användning att ge glädje och estetiskt nöje både i köket och som ett inredningselement för att skapa hemkomfort.

För mer information om köksredskap i bambu, se nästa video.