Hur organiserar man ett arbetsområde i köket?

Köket är centrum i varje hem. Det är här kulinariska läckerheter för familj och gäster föds. Därför bör detta rum organiseras med maximal komfort. Idag erbjuder designers ett stort antal alternativ för att ordna möbler och hushållsapparater, med hjälp av vilka du kan göra både en snygg och funktionell interiör.

Arbetsområdet är den del av köket som innehåller spis, vitvaror, diskbänk, bänkskiva och matlagningsplats. Den korrekta layouten av detta utrymme ger bara trevliga känslor från matlagningsprocessen. Valet av arbetsplatsens placering - längs kökets längsta vägg, i slutet, nära fönstret eller i mitten - beror på rummets form och storlek och, naturligtvis, på din fantasi.

När man planerar ett arbetsområde bör man först och främst ta hänsyn till rummets yta. I både små och stora kök kan du ergonomiskt organisera din arbetsyta.

Det finns ingen universell storlek på arbetsytan som passar alla. Alla utrustar den efter sina behov.

Platsnivån kan vara olika. Följande värden är optimala:

• höjd på underskåpet - 85 cm;
• diskbänkshöjd - 85-90 cm.

Arbetsområdets bredd beror också på kökets totala storlek. För alla delar av rummet kommer det att vara bekvämt att arbeta med följande dimensioner:

• bänkskivans djup - 60 cm;
• arbetsplatsens bredd - 90 cm.

Ofta leder den blygsamma golvytan till en icke-standardiserad efterbehandlingslösning. Samma sak händer när man väljer köksdesign. Litet kök betyder inte defekt.

För att utrusta ett mysigt kök och en fullfjädrad arbetsplats kan du använda följande tekniker:

• för hjälpmaterial (folie, bakhylsa, matfilm, servetter), använd en gångjärnsförsedd arrangör på skåpsdörren eller ett räckessystem;
• för att servera rätter, anpassa en utrullbar bordsö med extra hyllor för förvaring;
• rationellt använd hörnen genom att placera en häll eller diskho i dem.

Den ergonomiska organisationen av köket beror på dess form (smal eller bred, kvadratisk eller rektangulär, med eller utan burspråk). För att uppnå maximal komfort när du designar en arbetsyta finns det ett antal rekommendationer att tänka på.

För det första det är nödvändigt att separera kaminen och diskbänken, annars kommer vattnet att släcka elden... Dessutom rekommenderas det att installera diskbänken på ett avstånd av mindre än 3 m från avloppsröret. Men samtidigt bör gasspisen inte placeras:

1. nära fönstret - vinden kan släcka elden;
2. i hörnet - väggarna runt kommer att färgas med droppar av fett och sot;
3. vid ingången till köket – det är traumatiskt, speciellt om det finns små barn i familjen.

Det viktigaste att titta efter när man planerar ett köksprojekt är valet av stil. Här bör du följa lagarna för en viss designriktning. Annars kommer köket inte att se mysigt ut. Varje stil erbjuder ett brett fält för kreativitet, det viktigaste är att följa de grundläggande rekommendationerna.

Valet av arbetsområdesalternativ är upp till dig. Här är några exempel.

• Arrangemang av arbetsområdet mot väggen. Det linjära arrangemanget av möbler är den vanligaste typen av design. Det kännetecknas av det faktum att alla huvudarbetsytor, skåp och hushållsapparater är placerade längs en vägg. Den här layouten är bekväm för personer som spenderar mycket tid på att laga mat. Men dess största nackdel är en liten mängd öppna ytor. Under tillagningsprocessen flyttar vi ständigt från kylskåp till bord, från spis till diskho, och på ett litet område är detta mycket svårt.

• Arbetsyta vid fönstret. En hemmafrus dröm är en fullfjädrad arbetsplats i köket. Denna dröm kan förverkligas i både stora och små kök. Du behöver bara förlänga bänkskivan under fönsterbrädan. Det är en bra idé att installera ett handfat nära fönstret och en spis bredvid. Den inbyggda ugnen kommer att passa perfekt under arbetsområdet. Om VVS-kommunikation tillåter, kan en diskbänk också föras till fönstret. Dessutom, under den varma årstiden i ett sådant kök, kan du vägra konstgjord belysning och ventilation.

• Arbetsplats i mitten av köket. En annan populär trend inom modern design är centralisering. Möblerna, placerade i mitten av köket, låter dig utrusta en extra arbetsyta - en köksö. En separat möbel kallas köksö. Samtidigt används den övre delen av ön på olika sätt: en matplats, en extra bordsskiva, en plats för att ordna en diskho eller spis / spis. I den nedre delen är som regel lagringssystemet placerat.

• Användningen av glas i utformningen av arbetsområdet. Som regel är arbetsytan gjord av material som inte är rädda för mekaniska skador, fukt och rengöringsmedel.Vanligtvis naturmaterial - marmor, granit, sten, trä, laminerad spånskiva och keramik. Glas används ibland.

Den mest favorittekniken hos designers är designen av ett glasförkläde.... Men på senare tid har glas- och köksöproduktion blivit på modet. Glas kan vara genomskinligt, frostat eller tonat. Detta designdrag har flera fördelar:

1. kvaliteten på materialet (mycket starkt och säkert glas används för tillverkning av ön);
2. vikt (en sådan ö är mycket lättare än en trä);
3. utseende (glasön ser väldigt imponerande ut).

• Stängande arbetsområde. En av de moderna tendenserna är att helt eller delvis "gömma" arbetsområdet i en nisch. Men naturligtvis, för ett så djärvt steg, måste köket ha en lämplig layout. Ett annat möjligt alternativ är ett "kök i en garderob". Med denna teknik kommer du att gömma dig bakom dörrar och skåp och bänkskivor. Arbetsområdet kommer att vara helt osynligt.

Att välja köksdesign idag är verkligen en skrämmande uppgift. Överflödet av stilar, alternativ, material och färger tvingar oss att vara kreativa i processen. Men när du väljer ett alternativ eller material bör du ta hänsyn till husets eller lägenhetens allmänna stil. Trots allt är köket, även om det intar en central plats i vårt hem, fortfarande bara en del av det.

För en extraordinär kök-i-skåp-lösning, se nedan.