"Du gör allt fel!" Kocken avslöjar att människor runt om i världen äter sushi på fel sätt.
Sushi och semlor är mångas favoritmat. Det är svårt att förneka dig själv nöjet att äta exotiska semlor. En kock från en spansk stad sa till tidningen The Guardian att sushi över hela världen inte äts enligt reglerna. Låt oss ta reda på vilka misstag vi gör när vi konsumerar sushi.
Mindre sås och inga stickor
Enligt kocken doppar alla ris i sojasås, men det är fel, det är avsett för fisk. Som Manusu förtydligade, bör sushi ätas färsk, eftersom råa skaldjur är inblandade i tillredningen.
"Den här rätten föddes i Sydostasien, där fisk behandlades med salt, risvinäger och ris. Den fångade fisken gnides med salt och beströddes sedan med ris. Hela fångsten lades ut i fat och pressades ner med något tungt. Fisken konsumerades några månader senare och riset slängdes, ”delade Manus.
Sushi började gradvis spädas ut med andra ingredienser, och idag är denna maträtt ett riktigt kulinariskt konstverk! Många förknippar sushi med Japan, och av goda skäl, eftersom de anses vara en traditionell maträtt där.
Kocken tillade också att såsen bör konsumeras i en minimal mängd, och pinnar behövs inte alls. Manusu sa också att wasabi bör användas i en minimal mängd, och sushi bör läggas på tungan med fisk - på så sätt känns smaken bättre.