Vassle: varianter och användningsområden för produkten

Mjölkvassle har länge ansetts vara ett effektivt botemedel inom kosmetologi, dietetik och traditionell medicin. Dess unika sammansättning har en helande effekt på kroppen, såväl som på hudens, hårets och naglarnas tillstånd. För tillverkning av kosttillskott är det vasslevätska som tas som grund.

Vassle är ett flytande ämne som erhålls under tillverkning av mejeriprodukter - kefir, keso, vissa typer av ost. Produkten börjar separera som ett resultat av mjölkkoagulering, och slutligen, när den uttrycks, filtreras den oberoende. Vid första anblicken kan det tyckas att denna vätska är ett restproduktionsämne, men inte alla vet om dess betydelse och fördelar. Idag är det en komplett dryck som stöder god hälsa och funktionen hos inre organ, och är också en effektiv komponent som används i kosmetika och medicinska produkter.

Det finns två varianter av denna produkt: sur och söt. Den första är resultatet av produktionen av pressade sorter av keso, den andra erhålls under produktionen av hårda sorter av ost. Serumet ser ut som en lätt grumlig substans. Färgen sträcker sig från vit till ljusgul. Lukten påminner om en vanlig fermenterad mjölkprodukt.

Industriell produktion är inte komplett utan vassle vid tillverkning av bageri- och konfektyrprodukter och, som redan nämnts, mjuka och bruna ostsorter. Merparten av produktionen är baserad på komjölk. En sådan värdefull produkt kan göras hemma, så att du kan vara säker på dess kvalitet och fräschör. Det säljs även i hälsokostbutiker.

Cirka 95% av kompositionen är vatten - denna funktion gör produkten låg i kalorier. Andra kemiska beståndsdelar av vassle är:

• spårämnen såsom järn, zink, jod, fosfor, kalcium och många andra;
• vitaminer, såsom A, C, E och medlemmar av B-gruppen;
• laktos;
• glukos;
• en nikotinsyra.

Mängden kolhydrater är 4–8 %. Detta kan också inkludera mjölksocker (laktos), glukos, naturlig syra (neuraminsyra). Proteingruppen (cirka 2%) representeras av globulära proteiner - albumin, ovoglobulin, laktoglobulin. De är ett värdefullt näringsämne, som i näringsämnen liknar mänskligt muskelprotein. Det är värt att notera närvaron av fettsyror som är nödvändiga för kroppen - ättiksyra, myrsyra, smörsyra, citronsyra och nukleinsyror. Det är sant, i mycket små mängder.

Näringsvärdet för 100 ml vasslevätska är bara 15 kalorier, så i genomsnitt kommer ett glas av produkten att innehålla 20 kcal.

Koncentrerad produkt (CMK) är uppdelad i flera typer.

• SMKP - cheesecake. Massfraktion av torrsubstans i tre indikatorer - 13, 20, 30%.
• SMCT - ostmassa. Producerad i samma procentsatser - 13, 20 och 30%.
• SMKP lör - fermenterad ost representeras endast av 30 %.
• SMKPS - cheesecake med socker - 52, 65, 75, 90%.
• SMKTS - keso med tillsatt socker - samma indikatorer som för ost.

Konfektyrindustrin använder en annan MC-lista:

• koncentrerad;
• torr;
• komprimerad;
• kondenserad med socker;
• jäst kondenserad.

Denna naturliga koncentrerade produkt har många fördelaktiga egenskaper. Denna funktion förklaras av innehållet av värdefulla näringsämnen, bland vilka ett lättsmält protein upptar en speciell plats. Färsk eller i sammansättningen av drycker kan vassle avsevärt förbättra kroppens hälsa, förhindra uppkomsten av vissa åkommor.

Fördelarna med vassle.

• Stärker immunförsvaret. De inblandade skyddsfunktionerna kan skydda mot förkylningar, virus- och infektionssjukdomar.
• Förbättra det fysiska och känslomässiga tillståndet hos en person.
• Denna produkt är dietbaserad på grund av den låga mängden kalorier, samt förmågan att bränna fettceller.
• Eliminerar trötthet, trötthet.
• Stimulerar hjärnans arbete.
• Koncentrationen förbättras.
• Frånvaron försvinner.
• Användbart socker i kompositionen bryter ner gammalt fett.

• Mjölkenzymet ackumuleras inte i kroppen och hjälper på så sätt att gå ner kilogram på kort tid.
• Hjälper till att bli av med celluliter på mage, lår och ben.
• Blodtrycket är normaliserat.
• Utmärkt för hypertensiv näring.
• Tillståndet i tarmens mikroflora förbättras.
• Positiv effekt på levern, njurarna och magen.
• Stärker nervsystemet, lindrar irritabilitet.
• En kall kompress gjord av denna vätska lindrar huvudvärk och migrän.
• Påverkar arbetet i det kardiovaskulära systemet.
• Uttag av skadligt kolesterol.
• Läker åderbråck.
• Antiinflammatorisk effekt noteras.
• Regelbunden konsumtion påverkar produktionen av serotonin.

• Hjälper till att hantera depression och stress.
• Förhindrar utvecklingen av ateroskleros.
• Den renande verkan befriar kroppen från salter, gifter, tungmetaller och gifter.
• Serumet är lämpligt för hälsosam, barn- och dietmat.
• Ett utmärkt botemedel mot svampinfektioner med extern och oral applicering på samma gång.
• På grund av frigörandet av överflödig fukt avlägsnas svullnader och svullnad.
• Användbar för gravida kvinnor, ammande mödrar.
• Bromsar det förtida åldrandet av cellulära vävnader.
• Accelererar regenerering.
• Höga nivåer av antioxidanter för att förhindra inflammation och svullnad.

Som alla mejeriprodukter är vassle ett bra sätt att hålla ditt barn friskt. Idag finns det en kategori av MS-baserad barnmat. Barnläkare rekommenderar att du använder det även i kombination med andra mediciner.

Indikationer för användning av vassle:

• tarm-, njur- och leverproblem;
• kränkning av det vaskulära, endokrina systemets funktion;
• inflammation i andningsorganen;
• hudskador;
• hjärtsjukdom.

Så att barnet inte motstår smaken av mejeriprodukten, rekommenderar experter att lägga till det i välbekanta rätter, vilket bara kommer att förbättra näringsegenskaperna. Vassle gör läckra och näringsrika cocktails, gelé, gelé. Sådana drycker kommer att mätta barnet under lång tid, ge energi och aktivitet. I händelse av en allergisk reaktion måste du omedelbart sluta använda.

Det är bäst att konsultera en läkare innan du lägger till serum till en barnmeny. Så du kommer att vara lugn om reaktionen från en liten organism på de ingående komponenterna, och den dagliga hastigheten och användningsfrekvensen kommer också att fastställas. När det gäller vuxna kan bristen på vitaminer och mineraler fyllas på med hjälp av en 3-veckorskurs. Det inkluderar en portion serum - 300 ml per dag. Efter avslutad terapi kommer hälsa och välbefinnande i allmänhet att förbättras avsevärt.

Förutom fördelar har en mejeriprodukt en viss lista över kontraindikationer. Trots att det mesta av produkten är vatten, kan dess felaktiga användning påverka människokroppens tillstånd negativt. Men detta är bara i följande fall:

• individuell intolerans mot mjölkprotein;
• laxerande effekt kan störa mag-tarmkanalen;
• utgången eller låg kvalitet vätska hotar med illamående, förgiftning och diarré.

När du köper butiksprodukter, var försiktig, studera sammansättningen och utgångsdatumet. Utgått serum blir ett utmärkt medium för utveckling av bakterier, vilket kommer att leda till allvarlig förgiftning, såväl som infektion.

Funktioner för användningen av mjölkvassle.

• Det används oftast vid beredning av industriella livsmedel - bröd, ost, drycker, konfektyr. På grund av denna komponent blir degen mjuk och luftig.
• Det är en del av sportnäring som säljs i specialiserade butiker. De ingående mikro- och makronäringsämnena påskyndar muskeltillväxt och återställer även prestanda efter långa träningspass.
• Moderna tillverkare har introducerat en speciell typ av dryck på marknaden - berikad läsk med mjölkvassle. Dessutom finns det i modersmjölksersättning.
• Kosmetologins sfär var inte heller utan ett så värdefullt ämne. Det används för tillverkning av hudvårdsprodukter av alla typer, hår.
• Renad från laktos (mjölksocker) används det för att skapa vissa läkemedel.
• För att bibehålla ett normalt fysiskt tillstånd räcker det att dricka 250 ml serum per dag. Denna dos är fylld med ett stort antal vitaminer.

Att konsumera MC som en fristående dryck eller i kombination med mat kan lösa många problem med kroppen.

• För att rengöra tarmarna rekommenderas att dricka ett glas vätska med tillsatt salt varje dag. Nödvändigtvis på fastande mage.
• 2 glas i två veckor hjälper till att normalisera matsmältningskanalen.Resultatet kommer inte att dröja - aptiten kommer att dyka upp från de första dagarna, matsmältningen kommer att förbättras.
• En blandning av MC och morotsjuice kommer att lindra förstoppning på kort tid.
• Ett glas om dagen är ett utmärkt förebyggande av virus- och infektionssjukdomar.
• Ett fyra gångers intag av en 100-grams portion kommer att ha en läkande effekt med en stark, blöt hosta, såväl som med vissa stadier av bronkit. Behandlingen varar max en vecka. En tesked krossad vetegräsrot hjälper till att förstärka effekten.
• Mynta-vassle-infusion kan bota åderbråck och stärka blodkärlen. För att göra detta, häll kokande vatten över några myntablad och låt stå i en halvtimme. Blanda sedan med 200 ml serum. Två måltider om dagen före måltider i 3 veckor kommer att förbättra tillståndet avsevärt.
• Läkare rekommenderar att uppmärksamma en vassledryck för personer som lider av gikt.

Den värdefulla kompositionen har en positiv effekt på tillståndet för hår, naglar, hud. Till exempel kan regelbunden konsumtion rensa ytan av ansiktet från akne och sjukdomar som akne. Den kemiska sammansättningen av produkten påverkar de initiala orsakerna till inflammation. Dessutom är det lätt att uppnå slät och tonad hud med dess hjälp.

Närvaron av betakaroten i kompositionen gör att du kan skapa medicinska och professionella hårvårdsprodukter. Detta element har en kraftfull effekt på bölder, vilket sedan väcker hårsäckarna och påskyndar deras tillväxt. Inte mindre viktigt är fettsyror och vitaminer, som förbättrar lockarnas tillstånd, ger glans och täthet.

Det finns också en plats för vassle i anti-aging kosmetika. Verktyget kan påskynda cellförnyelsen, vilket leder till en avmattning i åldringsprocessen. Masker baserade på MC gör ett utmärkt jobb med sin uppgift - de återfuktar under lång tid, jämnar ut tonen, ger en naturlig lyster och ibland stramar de till. Dessutom ljusar produkten perfekt upp åldersfläckar och slätar ut ytliga rynkor runt ögon, läppar och näsa.

De viktigaste metoderna för tillämpning inom kosmetologi.

• Bantning. På morgonen, på fastande mage, drick ett glas (150 ml) mjölkvätska. Till lunch och middag - ett halvt glas. Därmed kväver du din aptit och förhindrar att du överäter.
• Hudrengöring. Inom 2 veckor, drick 300 ml per dag; tillsätt några droppar till din favoritdagkräm och applicera på huden; tvätta med gel eller skum utspätt med det - en andel av 1-3.
• Ögonfransar, ögonbryn, hår. Applicera vätskan på ögonfransarna med en borste; i 4 veckor, morgon, eftermiddag och kväll - ett glas.
• Starka, glänsande, friska lockar. Tillsätt 60 ml MC till masken du köpte, rör om. Applicera på håret enligt anvisningarna; ett rent ämne kommer att visa sig perfekt som sköljmedel.

Vassle är en verkligt mångsidig livsmedels- och kosmetisk produkt. Dess rika sammansättning och värdefulla egenskaper kan läka kroppen hos vuxna och barn, samt förbättra det yttre tillståndet hos huden, håret och naglarna. Följaktligen är vassle en vanlig flytande substans som erhålls i processen för mjölkbearbetning, men så användbar och effektiv.

För att enbart dra nytta av MS, rådfråga en läkare innan du använder den som mat. Risken för en allergisk reaktion är inte utesluten.

För information om hur man gör läcker och hälsosam vassle hemma, se nästa video.